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Snapdishの料理写真:のっぺ🍺新潟の郷土料理のっぺ。とろみのある甘めの味付けの煮物です。今日は大根、人参、里芋、牛蒡、コンニャク、油揚げ、ちくわぶ、うずら、竹輪、麩と具沢山😊
のっぺ 新潟の郷土料理のっぺ とろみのある甘めの味付けの...
 
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Snapdishの料理写真:糖質制限ダイエットな昼ごはん‼︎
糖質制限ダイエットな昼ごはん
モズクとニラの玉子焼き 適当に具材をボールに入れて混ぜ合わせて玉子焼き器かフライ...
材料: 卵 モズク ニラ シラス すりゴマ きな粉 醤油 大根おろし...
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Snapdishの料理写真:☆あさりのチーズリゾット  温玉のっけ☆
あさりの 温玉のっけ
m m 旬ものは いいです 生クリーム 牛乳 白ワインで いい出汁が抽出できたか...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の土鍋ご飯
秋刀魚の土鍋ご飯
今年は豊漁なのか お安く そして立派なサイズしなのが嬉しい限り 昨年が あまりに...
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Snapdishの料理写真:ガスエビのお味噌汁
ガスエビのお味噌汁
ガスエビ 味噌汁 お刺身にしたガスエビの頭を塩焼きしてから味噌汁に 昆布出汁と海...
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Snapdishの料理写真:おせち 三の重
おせち 三の重
三の重は煮染め 具材により醤油は薄口と濃口を使い分けてそれぞれ煮ています 出汁は...
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Snapdishの料理写真:おむすび弁当
おむすび弁当
大きめの雑穀米おむすび2つ 健康診断終わって ガッツリおむすびにかぶりついたのに...
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Snapdishの料理写真:浅葱の出汁巻き
浅葱の出汁巻き
 
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Snapdishの料理写真:夏野菜とお揚げの和風カレースープ
夏野菜とお揚げの和風カレースープ
何となく食欲ない時もさらっと食べられる和風のカレースープです お野菜と油揚げと昆...
材料: じゃが芋 にんじん たまねぎ 南瓜 なす オクラ 生姜すりお...
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Snapdishの料理写真:甘こうじを使ったいなり寿司をほんのりスパイシーにしてみました
甘こうじを使ったいなり寿司をほんのりスパイシーにしてみま...
モニターで頂いた甘こうじを使っていなり寿司 砂糖の代わりに甘こうじ 酢飯と お揚...
材料: 酢飯米 合に対して 甘こうじ 米酢 塩 いなり用お揚げ 甘こ...
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Snapdishの料理写真:金目鯛 #炊き込みごはん                                    by #siroca #かまどさん電気                                       粒立ちご飯に旨味出汁、しみしみ。
金目鯛 炊き込みごはん by siroca かまどさん電...
銀座 しぶ谷 さん 締めの土鍋ごはん
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Snapdishの料理写真:牡蠣と豚バラのレモン🍋鍋
牡蠣と豚バラのレモン 鍋
皆さんこんばんは 昨日はSD札幌支部の忘年会でした 最初は人見知り気味だったオフ...
材料: 出汁 レモン 薄口醤油 みりん 白菜 えのき茸 ネギ 椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:手作りラーメン
手作りラーメン
出汁は牛骨 鶏ガラ 野菜で5時間煮込み 岩塩で味付け ラーメンは奥が深いですね
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Snapdishの料理写真:今日は お盆のお寺さんのお参りなので 仏さんのお膳作りました
野菜の煮物にオクラの胡麻和え 松茸のお吸い物に香の物
精進料理には昆布茶と梅昆布茶が活躍!
出汁の代わりにいれます
今日は お盆のお寺さんのお参りなので 仏さんのお膳作りま...
 
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