秋刀魚の土鍋ご飯

今年は豊漁なのか、お安く、そして立派なサイズしなのが嬉しい限り😃
昨年が、あまりに残念な価格とサイズだったのでねー

先日、基本の塩焼き（投稿はしておりません）で食べたので、今回は土鍋ごはん🍚に！

次の予定も決まってますが！

しかし、やっぱり美味しい！

#秋刀魚土鍋ごはん
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#土鍋ごはん
#今が旬
#旬を逃すな
#お米の浸水はしっかりと

初めまして。
これは最高ですね。
私もこないだようやく塩焼きを食べられたので、次はどう調理しようかなと思ってるとこでした。
こんな素敵なお料理作れたら素敵ですね。
憧れます〜

コメントありがとうございます。
近年秋刀魚が高級魚になってしまって💦中々手が出せなかったんですが、今年は安くて立派なので、ありがたいですねー

そして立派な秋刀魚なら、秋刀魚の旨みを引き立たせる、優しめの出汁で土鍋ごはんは🍚最高ですよー！

レシピを拝見したら、1項目めが「炭火を熾す」でウケましたww
すみません、マンションなんで、コンロの魚焼きグリルでお許しください 笑

toyodaさんのお料理、美味しそうなのはもちろんのこと、ビジュアルが洗練されていて、とても素敵ですね。
秋刀魚の土鍋ご飯も、引き算ぽく色味が抑えられていてシックで。
盛り付けとかトータルコーディネイトにも興味あるので憧れます✨
今後も投稿楽しみにしてます。