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Snapdishの料理写真:鯵のなめろう
鯵のなめろう
青魚が食べたくて アジを魚屋さんにおろしてもらいました シメはお茶漬けもいいな
材料: アジ 3枚おろし刺身用 長ねぎ しょうが みそ
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Snapdishの料理写真:うどんスープで茶碗蒸し
うどんスープで茶碗蒸し
うどんスープのおかげで出汁をひく手間が省けるから 夕食の汁物がわりに間に合いまし...
材料: 玉子 出汁 湯 スープ 湯 うどんスープ 塩 醤油 カニカマ...
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Snapdishの料理写真:長芋炒め
長芋炒め
いつもの長芋炒め 仕上げの味付けに これうまつゆを ちゃーんと焼き色ついて ちゃ...
材料: 長芋 塩胡椒 胡麻油 これうまつゆ
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Snapdishの料理写真:関東風お雑煮(餅なし)笑
関東風お雑煮 餅なし 笑
ネルお雑煮つくって 久々のミンからのご注文 って あれ ミンお餅嫌いじゃなかった...
材料: 大根 にんじん ごぼう 椎茸 こんにゃく 三つ葉
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Snapdishの料理写真:雷こんにゃく
雷こんにゃく
モニターでいただいたマテウスロゼと雷こんにゃくをペアリング こんにゃくって自在に...
材料: こんにゃく 鷹の爪 酒 出汁醤油 鰹節 ごま油 塩
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Snapdishの料理写真:茄子と南瓜の揚げ浸し
茄子と南瓜の揚げ浸し
昨日 ふぐの唐揚げを作ったので ついでに 揚げ浸しも作って 冷蔵庫で 熟成させて...
材料: 茄子 南瓜 出汁 醤油 みりん 砂糖 生姜 大根おろし 糸唐...
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Snapdishの料理写真:🌷圧力鍋でアジのさっぱり煮
圧力鍋でアジのさっぱり煮
魚 煮物 骨まで食べられる アジ
材料: アジ A出汁 A醤油 A酒 A砂糖 A酢
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Snapdishの料理写真:鯛のアラで鯛めし
鯛のアラで鯛めし
アラなので激安 でも鯛から出る旨味で出汁いらず
材料: 米 水 ヤマサ醤油 みりん 鯛のアラ 牛蒡 ネギ
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Snapdishの料理写真:黒酢大豆
黒酢大豆
黒酢と醤油の割合はお好みで 私は6 4がベストでした 醤油も出汁醤油を 使うとさ...
材料: 大豆 黒酢 出汁醤油
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Snapdishの料理写真:切干大根の煮物
切干大根の煮物
甘酒 切干大根 作り置き 甘酒おかず部
材料: 切干大根 にんじん しめじ 油揚げ 甘酒 鰹出汁 薄口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:ヤマサさんの「いきなり〆ちゃう鍋」を使って♪
ストウブで春野菜と肉団子のポトフ作りました❤️
ヤマサさんの いきなり ちゃう鍋 を使って ストウブで春...
先日ヤマサさんからいただいたストウブのお鍋と ゆずこしょう鍋つゆ で作りたかった...
材料: いきなり ちゃう鍋つゆ お水 肉団子 豚ミンチ他 新玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:ほんだしで茄子の揚げ浸し
ほんだしで茄子の揚げ浸し
今回 ほんだし を使って 茄子の揚げ浸し しっかりしたお出汁で 夏野菜代表選手の...
材料: ナス 水 ほんだし 濃口醤油 砂糖 塩 油 白ネギ 薬味 お...
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Snapdishの料理写真:万能つゆ(自家製めんつゆ)
万能つゆ 自家製めんつゆ
これがあれば何でも作れます めんつゆや天つゆは水で薄めるだけ 煮物は出汁をとる必...
材料: 醤油 味醂 混合だし
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉とお麩入〜ヘルシーピリ辛ニンニク味噌肉じゃが💕#プラス麹無添加麹美人
大豆のお肉とお麩入 ヘルシーピリ辛ニンニク味噌肉じゃが ...
使ってみた商品を2つ選択できないので 大豆のお肉を選びました お肉がわりに使える...
材料: 大豆のお肉ミンチタイプ 新じゃがか普通のじゃがいも にんじん...
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