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Snapdishの料理写真:茄子の利休煮と皮のキンピラ
茄子の利休煮と皮のキンピラ
今宵は 茄子が安かったので利休煮と 剥いた皮を廃物利用のキンピラにしてみました ...
材料: 小さめのナス a だし汁 a 醤油 a 砂糖 a 酒 a 味...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子
麻婆茄子
麻婆醬シリーズNo 2
材料: 茄子 豚ミンチ 青ネギ 豆板醤 砂糖 オイスターソース 生姜...
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Snapdishの料理写真:そうめん瓜の酢の物と出汁漬け〜♪
そうめん瓜の酢の物と出汁漬け
そうめん瓜の出汁漬けは 故義父がよく作ってくれて私の大好物 もちろん 生を輪切り...
材料: そうめん瓜の出汁漬け そうめん瓜 麺つゆ 醤油 みりん 酒
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Snapdishの料理写真:めんつゆでサッパリ食べるヒレカツ
めんつゆでサッパリ食べるヒレカツ
ヒレカツ めんつゆ つまみ さっぱり食べやすい
材料: ヒレ肉 塩胡椒 鰹出汁 みりん 醤油 エリンギ
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Snapdishの料理写真:巣ごもりメニュー "独り たこパー"笑
巣ごもりメニュー 独り たこパー 笑
たこ焼き 粉物好き関西人のランチ メチャ食べたくなり超久々の一人たこ焼きパーティ...
材料: 小麦粉 牛乳 ベーキングパウダー 砂糖 塩 しょう油 卵 出...
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Snapdishの料理写真:鳥つくね&鳥つくね照り焼き中華出汁あんかけ ☆xmas☆
鳥つくね 鳥つくね照り焼き中華出汁あんかけ xmas
クリスマスに
材料: 鳥胸引き肉 ピーマン 人参スライス 塩胡椒 ガーリックパウダ...
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Snapdishの料理写真:白和え
白和え
こんにちは お昼ですね 地味だけど美味しいシリーズです 白和え 先日 お友達から...
材料: 木綿豆腐 しそひじき 人参 なばな 白出汁 砂糖 白胡麻
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Snapdishの料理写真:なすと油揚げのそうめん🍀
なすと油揚げのそうめん
お昼ご飯 このそうめんって香川の郷土料理 って事を初めて知りました いい歳して知...
材料: そうめん なす 油揚げ これうまつゆと水
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Snapdishの料理写真:秋色一汁一菜🎃
秋色一汁一菜
野菜だしで作った ミルクスープ 秋色に仕上げました
材料: 鶏モモ 塩胡椒 玉ねぎ 人参 南瓜 しめじ バター 水 牛乳...
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Snapdishの料理写真:おかかふりかけ
おかかふりかけ
今日の満足クッキング 出汁ガラも捨ててはもったいない って事でふりかけ作りました...
材料: 出汁ガラ 酒 醤油 砂糖 炒り胡麻 山椒の粉
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Snapdishの料理写真:根菜と昆布と厚揚げのしみじみ煮物
根菜と昆布と厚揚げのしみじみ煮物
酒と砂糖と醤油と出汁の味つけの ごくごく普通の煮物 ほっとします
材料: ごぼう 人参 玉ねぎ 昆布 厚揚げ 豚薄切り肉 酒 砂糖 み...
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Snapdishの料理写真:ひき肉の卵とじ丼
ひき肉の卵とじ丼
簡単料理 どんぶり 親子丼 他人丼 ずぼら料理 sloppycooking
材料: 白米 ひき肉 卵 玉ねぎ エリンギ ねぎ 味付け 塩こしょう...
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Snapdishの料理写真:白菜と出汁巻き卵焼きのサラダ
白菜と出汁巻き卵焼きのサラダ
最近 オリーブオイルと醤油のドレッシングにハマってます
材料: 白菜 出汁巻き卵 オリーブオイル 醤油 カツオパック 海苔
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Snapdishの料理写真:ゴーヤと大根の自家製ニンニク醤油炒め
ゴーヤと大根の自家製ニンニク醤油炒め
ゴーヤ 大根 炒め物 ゴーヤ炒め 自家製ニンニク醤油 自家製ダレ
材料: ゴーヤ 大根 豚コマ 塩胡椒 ニンニク醤油 砂糖 鰹出汁
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