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Snapdishの料理写真:豆乳つぶみそラーメン
豆乳つぶみそラーメン
出汁の効いたフリーズドライつぶみそを使って豆乳味噌ラーメン 麺は 全粒粉パスタで...
材料: 長ねぎ       生姜    にんにく ごま油 好きなきの...
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Snapdishの料理写真:豚肉と小松菜の中華スープ
豚肉と小松菜の中華スープ
赤穂の天塩 使用 しっかり決まる塩の味 豚肉に下味と揉み込みましたが 出汁にもい...
材料: Aごま油 Aしょうが 千切り A小松菜 ざく切り B水 B昆...
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Snapdishの料理写真:えきしおスープで、鶏つみれの塩こうじ鍋
えきしおスープで 鶏つみれの塩こうじ鍋
鶏のつみれ団子にもえきしおにきざみ生姜をたっぷり 昆布とえきしおのシンプルスープ...
材料: 水 えきしお 昆布 具材 鶏つくね もも又はむね肉 白ネギ ...
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Snapdishの料理写真:鮭の日 の夜ごはん♪
鮭の日 の夜ごはん
今日は鮭の日って言うことで 鮭のムニエルと 蓮根 さつま芋を ただ出汁で柔らかく...
材料: バターナッツカボチャ 玉ねぎ コンソメ 白味噌 豆乳 水
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Snapdishの料理写真:鶏物語第2話 ローストチキンからのぉ〜っ!参鶏湯風薬膳鍋 土鍋で鯖の炊き込みごはん
鶏物語第2話 ローストチキンからのぉ っ 参鶏湯風薬膳鍋...
毎年恒例のXmasのローストチキンからのぉ参鶏湯 2羽で多い取った思ったでしょ ...
材料: ローストチキンの残り 好みの香辛料 煮干し 干し椎茸 クコ ...
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Snapdishの料理写真:あったか〜い鶏白湯うどん☻
あったか い鶏白湯うどん
小田急OXでものすごく威勢のいいうどん移動販売のおじさんに遭遇してつい買っちゃっ...
材料: うどん 手羽先 ネギ 生姜 生米 お好きな出汁 塩 酒
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Snapdishの料理写真:切り昆布とクズ野菜のゼリー寄せ
切り昆布とクズ野菜のゼリー寄せ
お友達から頂いた 金沢 しら井 の切り昆布を沢山食べたくて作りました
材料: キャベツ 人参 その他野菜の端切れ 切り昆布 お料理昆布 か...
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Snapdishの料理写真:自慢の鯛めし
自慢の鯛めし
鯛めしはアラで作ることをお勧めします 土鍋で炊けば天下無敵です 余ったお刺身は鼈...
材料: 鯛の頭とあら 竹の子水煮 干し椎茸 焼き塩や粗塩 長ネギの青...
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Snapdishの料理写真:ノンオイル✨スープカレー鍋🔥
ノンオイル スープカレー鍋
こんばんは 今日はスープカレー鍋です 以前市販のスープカレー鍋の素を買って作って...
材料: 昆布出汁の水 酒 塩麹 ナンプラー 鶏ガラスープの素顆粒 カ...
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Snapdishの料理写真:手羽元と根菜のオレンジしょうゆ煮
手羽元と根菜のオレンジしょうゆ煮
今夜のおかずです この煮物 出汁やスープのかわりにオレンジジュースを使って煮ます...
材料: 鳥手羽元 れんこん 人参 ごぼう 生姜 A   オレンジジュ...
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Snapdishの料理写真:温まる♪あさりとエビのトマトサフランスープ
温まる あさりとエビのトマトサフランスープ
あさりの出汁の効いたさっぱりスープ サフラン風味をプラスしワンランク上の味に
材料: あさり 海老 トマト ニンジン タマネギ ニンニク 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:鮪の山かけ 野菜いっぱい豆腐のクラムチャウダー風 レシピは豆腐のクラムチャウダー風 今日は手抜き💦
鮪の山かけ 野菜いっぱい豆腐のクラムチャウダー風 レシピ...
着付けランチで くたびれて手抜き15分調理
材料: 大根 人参 白菜 豆腐 絹 すりゴマorねりごま 味覇 塩胡...
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Snapdishの料理写真:만두쿠쿠  (マンドゥクク)
マンドゥクク
ダシダを使った料理を作りました マンドゥが大変に難しいが 手作りだかやホワホワで...
材料: キムチマンドゥ 小麦粉 水 塩 フィリング 白菜キムチ 豆腐...
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Snapdishの料理写真:豚肉と筍ピーマンの旨塩炒め
豚肉と筍ピーマンの旨塩炒め
仕事でムカつくコトがあったので 重たい中華鍋振り回してやりました 癒されましたw
材料: 豚肉 ピーマン 筍 鶏がらスープ ハマグリ出汁 黒胡椒 白胡...
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