切り干し人参  酒  のレシピと料理アイデア

福島の郷土料理 いか人参のイカを切り干し大根で

漬けてから暫く置き 野菜に味がしみたころが食べごろ 沢山作って冷蔵庫に入れて置き...

セロリがシャキシャキ

結構さっぱりしてて 一品足りないなというときにいいなと思いまーす 切り干し大根の...

砂糖酒の代わりに甘こうじを使って作りました

北海道の夕方のローカル番組 どさんこワイド のお料理コーナー 星澤先生のこのお料...

蓮根餃子の餡が残ったので あるもの野菜とでジャージャー麺にしてみました

お弁当のおかずに最適です お漬物みたいにカリカリの食感がいい感じ

祖母の作った大根で手作りに干した切り干し大根なので 大根の風味が凝縮されてて肉厚...

短冊切りタイプの切り干し大根があったのでヤンニョムソースで漬けてキムチ風にしてみ...

コレもけっこぅ好き アゲッて何か落ち着くゥ 大好きッ

煮物 肉じゃが じゃがいも メークイン 玉ねぎ 人参 インゲン

切り干し大根の旨味たっぷり　しっかりめの卵焼きはクセになる美味しさ お好みで更に...

先週末くらいから一気に気温が下がり寒さ戻ったりの日があったりと寒暖差と日々の疲れ...