- 144
- 保存
- 345
- 保存
- お気に入り
- 14もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/09/28
- 13,195
セロリと切り干し大根の炒め物
レシピ
作り方
- 1
- 切り干し大根を水で戻す。
- 2
- 戻している間にその他の材料、人参、セロリ、油揚げ（油抜きしたもの）を切っておく
- 3
- オリーブオイルを鍋に温め、材料を炒める。セロリは最後に入れる。
- 4
- 全体に油が回ったら、日本酒、みりん、めんつゆを入れ炒め煮する。
- 5
- 水分が飛んだら胡椒を入れて軽く合わせて出来上がり。
ポイント
いつもの切り干し大根にセロリを入れて食感が良くなります。
シャキシャキ感を楽しむ為にセロリは最後に入れるのがポイント。
みんなの投稿 (1)
-
-
nori369セロリがシャキシャキ♪
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (14)
いま人気のレシピと料理写真
