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切り干し大根とちりめんじゃこの炊き込みご飯
聖護院大根の切り干しをもらいました ちりめんじゃこと炊き込みご飯を作りました 米...
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Snapdishの料理写真:きょうの夕ごはん🍚♬
きょうの夕ごはん
今夜はワンプレートで 炊きこみごはんはのせ切れず 別盛りになってしまったけど 笑...
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今日のおつまみ
今日は母が作ってくれました ササミフライ 切り干し大根 タコの酢の物 野菜サラダ...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん「和食の献立」
おうちごはん 和食の献立
の土曜日 気温が下がり寒くなりました 夕飯は 煮物がメインの和定食 久しぶりに ...
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薄切り肉でトンテキ
先週末の晩ごはんです 薄切り肉でトンテキ定食にしました 切り干し大根のマリネサラ...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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鱈のアクアパッツァ
鱈のアクアパッツァ 菜花ともやしの卵いため 挽き肉と糸こんの甘辛煮 ラディッシュ...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 肉団子の甘酢あんかけ 枝豆 ささみのフルボッコと切り干し大根のナムル 分葱とあさりの酢味噌和え レッドオニオンで酢玉ねぎ 枝豆豆腐 なめこと大根のお味噌汁 もち麦入り胚芽米 黄金桃とブッラータの蜂蜜かけ
今日の夕食 肉団子の甘酢あんかけ 枝豆 ささみのフルボッ...
昨日の夕食は 糖質もカロリーもてんこ盛りメニューだったので 今日は控えめに朝から...
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7 12 日 晩御飯
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Yumiちゃんの 切り干し大根のシーチキン和え
こんばんは 昨日は旦那とまさかのはしご酒三軒してしまい 本日二日酔いです 三軒め...
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こんばんは お彼岸のお墓参りも無事に終わり お昼は久々に外で食べたので 今日のご...
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ふと気付けばいつの間にか20日 10日間の 自宅療養も本日終了 来週からお仕事復...
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