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Snapdishの料理写真:柚子がま_ヒラメのこぶ締め からすみ和え (再掲)
柚子がま ヒラメのこぶ締め からすみ和え 再掲
お正月も近いのでこちらも再掲しました からすみは少し炙って細かく砕いてからこぶ締...
材料: ヒラメ1 4柵 1kgの1 16 からすみ イクラ醤油漬け ...
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Snapdishの料理写真:今夜はイカゲソ天と生姜の混ぜご飯♪
今夜はイカゲソ天と生姜の混ぜご飯
スーパーで揚げたてのイカゲソ天を買ったので混ぜご飯に カリッと焼いたゲソ天に麺つ...
材料: スーパーのイカゲソ天 麺つゆ 針生姜 大葉 炊き込みご飯 ご...
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Snapdishの料理写真:valentine dinner2024🍣
valentine dinner2024
昨日のvalentine dinner 今年はお寿司 にしました とか書くと毎年...
材料: シャリ 本鮪赤身 本鮪中トロ いくら タコ 帆立大葉 納豆 ...
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Snapdishの料理写真:わさび醤油のマグロ丼🐟🍚
わさび醤油のマグロ丼
おはようございます 先日ヤマサ様から鮮度の一滴 超特選醤油をいただきました ヤマ...
材料: マグロお刺身用柵 醤油 超特選醤油 わさび 三つ葉 白ごま ...
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Snapdishの料理写真:中華風まぐろのたたき🐟ニンニク醤油ソースで
中華風まぐろのたたき ニンニク醤油ソースで
ソースをかける前の写真 お刺身なんだけどメインにもなりますよ 脂肪を抑えたいけど...
材料: まぐろ赤身ブロック しょうゆ 酒 紹興酒があれば 砂糖 ネギ...
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Snapdishの料理写真:我が家の醤油麹
我が家の醤油麹
我が家は味醂が入ります 最近は醤油麹といって ブームなんですね これも何年も作り...
材料: 米麹 本みりん 醤油 千切り人参 ゴマ
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Snapdishの料理写真:トマトらっきょう
トマトらっきょう
トマトは湯むきして らっきょうは粗みじんに らっきょうの漬かっていた汁と粗みじん...
材料: トマト らっきょう 甘め 漬かっていた汁
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Snapdishの料理写真:自家製しめ鯖
自家製しめ鯖
新鮮な真さばが安かったので仕込んでおき 出来ました それなりに出来たかな
材料: 新鮮な真サバ一匹 酢 塩 だし昆布
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Snapdishの料理写真:縞ぞいと三つ葉の和風マリネ
縞ぞいと三つ葉の和風マリネ
おはようございます 届いてからまだ試行錯誤中の鮮度の一滴ですが 昨日はマリネ液で...
材料: 鮮度の一滴超特選醤油 柚子胡椒 オリーブオイル ブラックペッ...
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Snapdishの料理写真:苺と桜のマリネ♡♡
aya
苺と桜のマリネ
ELLE a table No 66 p 107より 簡単でおいしいので作ってみ...
材料: 苺 桜の塩漬け はちみつ レモン汁
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Snapdishの料理写真:NO包丁&まな板で簡単3分おつまみ♪旨辛食べラー漬けマグロ
包丁 まな板で簡単3分おつまみ 旨辛食べラー漬けマグロ
忙しい日のあともう1品に あっという間に作れる 旨辛食べラー漬けマグロ こちら桃...
材料: ぶつ切りマグロ かいわれ大根 創味のつゆ 醤油 桃屋食べるラ...
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Snapdishの料理写真:「鶏むね肉の照り焼き」&「ともさんの和風ピクルス」
鶏むね肉の照り焼き ともさんの和風ピクルス
今日の夕飯です 最近モモ肉より頻度の高いむね肉をメインのおかずに ササミ状に切っ...
材料: むね肉 万能ネギ みりん 醤油 水
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Snapdishの料理写真:トマトのナムル
トマトのナムル
庭で採れたトマトの消費に
材料: トマト 大葉 ごま油 牛肉ダシダ 醤油 すりごま
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Snapdishの料理写真:海鮮山ワサビ丼❤︎
海鮮山ワサビ丼
おろしたて山ワサビが美味しすぎる 海鮮ものに合うね ッ
材料: お刺身 山わさび かつおぶし
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