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Snapdishの料理写真:山かけ
山かけ
鮪の漬けに甘酒使いました
材料:  
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Snapdishの料理写真:ハリイカ、筍、花山椒の妙
ハリイカ 筍 花山椒の妙
晩春ですよ 晩春
材料: ハリイカ 卵黄 ボイル筍 花山椒
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Snapdishの料理写真:少しお洒落に疲労回復メニュー♪海鮮稲荷寿司
少しお洒落に疲労回復メニュー 海鮮稲荷寿司
お寿司が食べたいと言う娘 でも 握り寿司は買うより作る方が高くついちゃうんですよ...
材料: 油揚げ だし 薄口醤油 砂糖 酒 味醂 白ごま 鮪 サーモン...
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Snapdishの料理写真:今夜の食卓。このドレッシングはどこか懐かしい味です。
今夜の食卓 このドレッシングはどこか懐かしい味です
ホタテと新生姜の炊き込みごはん あおさのお吸い物 キューピーでサラダ えぼ鯛の干...
材料: 刺身用ホタテ 水 砂糖 酒 醤油 新生姜 米
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Snapdishの料理写真:サーモンもずく
サーモンもずく
イチロッタさんの鯛もずくにハマってしまい サーモンでも試してみました さっぱりと...
材料: サーモン お刺身 もずく 酢 みりん 醤油 出汁
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Snapdishの料理写真:山かけ納豆丼
山かけ納豆丼
本日の夕ごはん 山かけ納豆丼 人参とマイヤーレモンのラペ キャベツと鶏ささみの梅...
材料: まぐろ 卵 醤油 みりん わさび 山芋 白だし 海苔 白ごま
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Snapdishの料理写真:昆布〆柿としめ鯖のお造り ミルフィーユ仕立て
昆布 柿としめ鯖のお造り ミルフィーユ仕立て
昆布 した柿が奥行きを出してくれます 赤柚子胡椒とポン酢醤油がベストマッチ お酒...
材料: 柿 出汁昆布 しめ鯖 市販品 赤柚子胡椒 ポン酢醤油
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Snapdishの料理写真:『やりいかと茗荷の中華マリネ』
やりいかと茗荷の中華マリネ
プライスダウンなお刺身と やっぱり美味しい茗荷で1品 ビールが美味しいー
材料: お刺身のやりいか 茗荷 紫玉ねぎ ごま油 レモン汁 お醤油 ...
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Snapdishの料理写真:あさりとごぼうの時雨煮で作る混ぜご飯♪
あさりとごぼうの時雨煮で作る混ぜご飯
この間のお刺身の時に あさりのむき身も半額ゲットしてました たっぷり入って1パッ...
材料: あさりのむき身 ごぼう 生姜 ごま油 水 酒 砂糖 だし醤油...
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Snapdishの料理写真:鰤の漬け焼きです😋
鰤の漬け焼きです
鰤のお刺身をたくさん頂きました でも 旦那は刺身が苦手 なので漬け焼きにしてみま...
材料: 濃口醤油 チューブ入り生姜 片栗粉
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Snapdishの料理写真:酔っぱらい甘海老
酔っぱらい甘海老
モニターでいただいた紹興料理酒を使って 酔っぱらい海老ならぬ酔っぱらい甘海老 お...
材料: 甘海老 お刺身 紹興料理酒 甜菜糖 醤油 花椒 八角 シナモ...
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Snapdishの料理写真:カツオの漬けとろろ丼
カツオの漬けとろろ丼
トロロのデトックス効果がすごい 便秘に悩んでいる人にとってもオススメのトロロ丼 ...
材料: カツオの刺身 にんにくチューブ 生姜チューブ 卵黄 醤油 ご...
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Snapdishの料理写真:漬けマグロ♥
漬けマグロ
マグロじゃなくても余ったお刺身とかを漬けると美味しいです
材料: 好きなマグロ 醤油 みりん 酒 氷
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Snapdishの料理写真:鯛のごま漬け
鯛のごま漬け
ご飯にのせても お茶漬けでも と 毎回コメント書いている気がするけれど 私は最後...
材料: 鯛 お刺身 練りごま 醤油 甜菜糖 刻みわさび 柚子皮 実山...
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