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Snapdishの料理写真:やがら刺し、メレンゲ薬味納豆丼
やがら刺し メレンゲ薬味納豆丼
本日友人と 刺身ランチ頂いたのに刺身セレクト 負けて無いよとせがれにもやかる
材料: やがら刺し 卵白 塩 納豆 白ネギ 茗荷 大葉 胡麻 海苔 ...
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Snapdishの料理写真:アジの南蛮漬け🐟
そして、TaKaRaさんありがとー。
アジの南蛮漬け そして TaKaRaさんありがとー
TaKaRaさん あざっす 先ほど1本目いただきました で 大人味のチューハイに...
材料: だし汁 かき醤油 きび砂糖 酢
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Snapdishの料理写真:納豆パスタ🍝♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
納豆パスタ o o
納豆パスタに挑戦
材料: スパゲッティ 納豆 らっきょう漬けみじん切り甘酢 ワラビ醤油...
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Snapdishの料理写真:C胡瓜ボートコチュ的なめろう
C胡瓜ボートコチュ的なめろう
実家のひねくれ 全てが形じゃ無い 本質が大事ですよね
材料: 刺身 茗荷 青ネギ 青じそ 胡麻油 コチュジャン 醤油 酢 ...
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Snapdishの料理写真:パセリドレッシング和えと手作り照りマヨ
 #キューピーマヨネーズ #キッコーマン極旨
 #ハチミツ
パセリドレッシング和えと手作り照りマヨ キューピーマヨネ...
ヨッチャンから照りマヨの作り方を聞き 好みでペッパーをふり唐揚げとたこ焼きにオン...
材料: マヨネーズ 照りマヨ お醤油 照りマヨ ハチミツ 照りマヨ
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Snapdishの料理写真:かつおのニラダレサラダ♡
かつおのニラダレサラダ
鰹半身いただきました 結婚後 夫の育った湊の町にきて 近所の方からお魚を良くもら...
材料: 鰹刺身 レタス 新玉ねぎ ニラ 生姜 醤油 酢 砂糖 胡麻 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今宵の御料理
鰻丼
(タレは自家製/無化調/無添加です)

今日は腹ペコなので、前菜と酒は後回しビールと共に鰻丼から。

皆様と共に乾杯‼️(*´▽`)っ🍻

後程、
烏賊刺身等の肴でゆっくり呑む予定です
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 鰻丼 タレは自家製 無化調...
あしらい切るの忘れた 細ねぎ 鰻 うなぎ ウナギ 川魚 丼
材料: 御飯 少量のタレと和えておく 細ねぎ 小口切り 山椒 国産 ...
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Snapdishの料理写真:雛祭りのミニ海鮮ちらし寿司
雛祭りのミニ海鮮ちらし寿司
桃の日 3月3日 ひな祭り 雛祭りメニュー ミニちらし寿司
材料: うなぎ蒲焼 海老 帆立 サーモン ヒラマサなど好みのお刺身 ...
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Snapdishの料理写真:帆立と長芋パレット白醤油檸檬。
帆立と長芋パレット白醤油檸檬
白熱灯で黄色いですが 右から順に白 オレンジ 赤 緑 黒となっています モニター...
材料: 生食用ボイル帆立て貝 長芋 白醤油檸檬 松田のマヨネーズ辛口...
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Snapdishの料理写真:真鯵のハンバーグ と蒸し野菜
真鯵のハンバーグ と蒸し野菜
刺身用鯵が一尾98円で飛びつきましたが昨日刺身で食べれなかったので 腹だけ抜いて...
材料: 真鯵 玉葱みじん切り 生姜みじん切り 味噌 溶き卵 パン粉 ...
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Snapdishの料理写真:中とろ鮨と鶏皮の赤ポン酢
椎茸と三つ葉の吸い物
12/20更新
中とろ鮨と鶏皮の赤ポン酢 椎茸と三つ葉の吸い物 12 2...
皆様今晩は m m 晩酌なう っ 乾杯 中とろの良い物が有ったので もう 品鶏の...
材料: 鶏のポン酢は赤酢ベース 吸い物は出汁を引き関西仕立て
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Snapdishの料理写真:海老とワカメのぶっかけ素麺🦐
海老とワカメのぶっかけ素麺
暑い日のお昼ごはん 海老は これうまつゆ で下味付けています 地元産ワカメは梅酒...
材料: 素麺 海老 ワカメ 青紫蘇 これうまつゆ 紅生姜 ヤマサ昆布...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカ辛子酢味噌ドレッシングサラダ
ホタルイカ辛子酢味噌ドレッシングサラダ
大王イカ 話題ですが小さいのって旨味が凝縮してますね 神海の恵み
材料: ホタルイカ 塩揉み胡瓜 イタリアンパセリ レモン 辛子酢味噌...
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Snapdishの料理写真:地鶏ささみユッケ
地鶏ささみユッケ
近所にある 関西では噂の鳥料理屋さん穏座を経営している かしわの川中さんで鶏鍋出...
材料: 地鶏ささみ 胡麻油 醤油 塩コショウ おろしニンニク おろし...
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