先日作った1品 ミツカンさんの VINEGAR Style キャンペーン 投稿し...
材料: マグロ エビ 野菜なんでも レモン 温泉たまご 白ワインビネ...
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ドレは いただき物のすだちが たーくさんあるので使ってみました さっぱり美味しか...
材料: オリーブオイル お醤油 わさび すだちの絞り汁 すだちの皮の...
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おつまみにに最高 簡単に出来ちゃう和風ガーリックシュリンプ バターとにんにくで炒...
材料: 赤海老 なんでも海老なら にんにく バター 煎り酒 蓮根 パ...
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昆布締めして 炊いて 焼きました 私は魚は煮る派なので この煮鯛がすっごく美味し...
材料: 愛南の真鯛 昆布 塩 醤油 日本酒 みりん 砂糖 やまもも酢...
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実験で 鮪と鰹の両方を仕込みました 鰹の臭みが消えて身が締まり良い仕上がりでした...
材料: 刺身のサク 青背がいい 清酒 醤油 砂糖 生姜 晒 キッチン...
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生姜の千切りを入れてとろみをつけたおつゆに蕎麦をつけて食べました おつゆを少し薄...
材料: 豚肉 茄子 白ネギ しいたけ 生姜 千切り めんつゆ 水溶き...
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過日ゆみちゃんから頂いた有明くらげ 娘と食べると娘が皿を抱え込むので コリコリま...
材料: 有明くらげ キクラゲ レンコン 調味料 お醤油 砂糖 酢 粉...
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半身のハマチでりゅうきゅうを作った残りでカルパッチョも作ってました 下に並べた薄...
材料: ハマチのお刺身 蕪 小 新玉ねぎ かいわれ大根 ポン酢ジュレ...
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