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Snapdishの料理写真:帯麺でおっきりこみ
うたかた。
帯麺でおっきりこみ
夏に買っていた ひも川うどん 帯麺 寒くなったら煮込みうどんにしようと思っていた...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
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にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:もっさんの大根サラダ💚 お野菜MIX してみた。
☆Yumi☆
もっさんの大根サラダ お野菜MIX してみた
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今井ななこ
カリもち卵麺のジャージャー坦々餡掛け焼きそば
卵を絡ませ胡麻油で両面カリカリに焼いた焼きそば麺に 坦々麺の味で ジャージャー麺...
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みりん
我が家のケチャップナポリタン
我が家のケチャップナポリタン とりあえず入れれる物は何でも入れる 笑 味は ケチ...
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ayao
プルドポーク
お う ち 居 酒 屋 あ や お プルドポークでBBQ気分 お品書き プルドポ...
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Snapdishの料理写真:あさりの混ぜ寿司、塩こうじ唐揚げ、ゴーヤのカレーマヨネーズサラダ
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あさりの混ぜ寿司 塩こうじ唐揚げ ゴーヤのカレーマヨネー...
あさりのむき身 にんじんの千切り 刻み油あげ 椎茸 生姜の千切り ヤマサこれ う...
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Snapdishの料理写真:なす味噌炒め🍆( '-' 🍆 )
ぐぅぐママ（Yukkie）
なす味噌炒め
台風一過 暑いわ 暑っ 今年は珍しく体調が悪くない夏 少し抑え気味で生活している...
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Snapdishの料理写真:【♪あるもん色々‥節約ごはん😜】
ぷらっと
あるもん色々 節約ごはん
月 日 木曜日 の晩ごはん メニューが浮かばず困ってます 手羽先とキャベツの炒め...
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Snapdishの料理写真:低糖質
らんママ
低糖質
今晩は薄切り肉で作った生姜焼き うちは厚切り肉はNG 男性陣は太れない体質 その...
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Snapdishの料理写真:無限そうめん🙆‍♀️
min_chack
無限そうめん
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Snapdishの料理写真:昼呑み🍺
パパ氏
昼呑み
今年はお盆休みも暦通り仕事なので 実質今日が私の休みの最終日 よし 昼間から飲ん...
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Snapdishの料理写真:スープたっぷり手作り小籠包
shioshio
スープたっぷり手作り小籠包
台湾料理 中華料理 天心 小籠包 先日台湾に行ったので小籠包をたくさん食べたくな...
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