加水率高め のレシピと料理アイデア

長文すいませ ん

画像の泡は ブルーチーズの油脂分です 程よい焼け色と適切な水分量で焼くためのレシ...

お食事に と言うよりは おやつタイムに食べたいフォカッチャ 生地にのカフェオレの...

　

2025 01 21ジェニーのリュスティック パン お家パン homebakin...

新しい粉を買ったので 試しに加水率35 で作ってみました 味は良いけど 多加水の...

最近しっとりしたパンが好きで 加水率を高めに作っています 生イーストの方がふわふ...

今回の季節のまぜそばは 子羊とのりさんトマトのまぜそば 忘年会で食べて また食べ...

2020 05 05 子供の日 なので 息子の好きなあんぱんを焼きました 中の餡...

2025 01 21 ジェニーのバゲット パン お家パン homebaking ...

パン お家パン homebaking ハードパン フランスパン バゲット リーン...

やや腰折れ気味w キメも粗めw でも しっとりふわふわ 甘くて美味しいです 加水...

ヌォーマイガッッ イースト投入した後にHBの羽が取れてるし 捏ね直して焼いたけど...

カンパみたいだけどチャバタですw 下煮した黒豆が冷凍庫に鎮座 年末年始までに消費...