加水率80%で山食♥︎

最近しっとりしたパンが好きで、加水率を高めに作っています( ´ ▽ ` )生イーストの方がふわふわで、好きなのですが、ドライイーストが大量にあるので我慢、我慢です笑セミドライも気になる今日この頃…

加水80%って❗️すごーい❗️
生地の扱い むづかしいですよね。
上級者ですね〜( ´ ▽ ` )ﾉ

いえいえそんなありがたいお言葉を！_(:3」∠)_
まだまだ手際が悪く、伸び具合もバラツキがあるようです笑 もっとちゃちゃっとできるようになりたいですね〜( ´ ▽ ` )
コメントありがとうございます☆

こんにちはヾ(๑ㆁᗜㆁ๑)ﾉ"

Tomoさんの素敵な写真に思わずもぐもぐしてしまいました～お料理だけじゃなく写真そのものの雰囲気がとても素敵です(♡´艸`)

こちらこそTomoさんのお料理参考にさせてください♡
独学同士、いろいろ教えていただけたら嬉しいです！(人 •͈ᴗ•͈)

宜しくお願いします♡