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手料理
- 2024/03/31
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麹甘酒100%でレーズンねじりパン
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水分は全て米麹100%、加水率80%で作ったのでもっちりでほんとに美味しかったです。麹甘酒の香りがとてもよく、旨味がとっても詰まったパンになりました❣️