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手料理
  • 2024/05/31
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鶏のさっぱり煮

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いつもは塩麹を使わないのですが、今回塩麹パウダーを頂いたので最初に漬け込んでから煮てみました。

結果いつもよりお肉がふわふわに仕上がりました🥺
正直短時間だったのでそんなに柔らかくならないかなーと思ってたのでびっくりです!
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