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Snapdishの料理写真:鶴橋冷麺を温麺で🍜
ひろりん
鶴橋冷麺を温麺で
今年もまたもや消費期限ギリのお買い得 半額になってた鶴橋冷麺 いや もう少し前に...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] よだれ鶏 ※鶏胸肉版 ※川菜(四川料理の意味) 生拌茼蒿/shēng bàn tóng hāo ※春菊の冷菜 ※中国北方を中心に人気の前菜 ※黒酢を使う [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の青椒肉絲のレシピを主に使いました。m(_ _)m [湯(スープ)] 酸辣湯 (鶏汁ベース/トマト/卵/白ネギ/椎茸/木耳)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
陳 陳健一 陳 健一 再現料理 中国料理 支那料理 中華料理 青椒肉絲
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中(・∀・)ﾉｼ [前菜] 搾菜 [大菜(主菜)] 鰹叩き (無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て) 茗荷 大蒜 細ネギ 必須 基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。 其の酸味の目安は自分が好む、、 餃子に使う酸味程度が良い。 (個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです) ※但し、自家製餃子のタレ。 市販餃子は味付けがキツく、 其れに合う味は今回の味付けには合わない。 ※タレは食べる直前に掛けて和える事。 [湯(タン)/スープ] 四川酸辣湯(卵抜き激辛/餡仕様) (主材料) 毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種 /豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/ オイスターソース/香辛料各種/調味料各種
タヌキ
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
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Snapdishの料理写真:尿酸値を下げる👇👇晩ご飯☆③
ぽっち
尿酸値を下げる 晩ご飯
痛風の初期症状が現れてから 三日目 3月11日の晩ご飯 玄米 大麦炒飯 梅干し ...
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Snapdishの料理写真:うちの満菜みそ汁～にらと卵とくずし豆腐と椎茸の酸辣湯風みそ汁
ちいさなしあわせキッチン
うちの満菜みそ汁 にらと卵とくずし豆腐と椎茸の酸辣湯風み...
すっぱ辛い酸辣湯風です ほんだし うちの満菜みそ汁 酸辣湯風
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Snapdishの料理写真:飯糰（ファントァン）==台湾式おにぎり==
ユウキ食品＆マコーミック
飯糰 ファントァン 台湾式おにぎり
飯糰 ファントァン とは 台湾式おにぎり のこと ごはんは蒸したもち米を使い 豚...
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