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Snapdishの料理写真:新玉ねぎとワカメのナムル
 #常備菜  #簡単料理  #思いつき料理
新玉ねぎとワカメのナムル 常備菜 簡単料理 思いつき料理
尿酸値が下がりそうな常備菜です o o
材料: 塩蔵ワカメ 新玉ねぎ 鷹の爪 ごま油 鶏ガラスープの素 炒り...
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Snapdishの料理写真:ザーサイ
ザーサイ
Szechuan Pickle Zha Cai 搾菜 これ 手料理といってよいん...
材料: ザーサイ ホール ガラスープのもと 醤油 ごま油 または ラ...
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Snapdishの料理写真:丸大食品さんの酸辣湯であんかけかた焼きそば❤️🧡💛
丸大食品さんの酸辣湯であんかけかた焼きそば
インスタで見つけた丸大食品さんのレトルト酸辣湯 まずは焼きそばごま油で炒め 焼き...
材料: 丸大食品 酸辣湯 焼きそば ごま油 カニカマ 水溶き片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:酸豆角炒肉末
酸豆角炒肉末
オカンの畑の三尺ささげ 長 いささげ いつもはタイ のヤムサラダばかりでしたが ...
材料: 酸豆角 三尺ささげ 塩水 5 鷹の爪 ニンニク 花椒
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Snapdishの料理写真:紫玉ねぎレモン醤油漬けのアレンジ☆
メープル香るハーブサラダ♪
紫玉ねぎレモン醤油漬けのアレンジ メープル香るハーブサラ...
前回投稿した紫玉ねぎレモン醤油漬け こちらは 我が家の常備菜として作り色々に活躍...
材料: 紫玉ねぎレモン醤油漬け ゆでアスパラ パプリカ赤 黄色 コー...
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Snapdishの料理写真:中華と日本酒のマリアージュ 酸辣湯🇨🇳
中華と日本酒のマリアージュ 酸辣湯
世界の食卓探検隊 3月は中華料理の探求の旅 今日は朝から寒くて 今はみぞれ 温か...
材料: 豚肉細切り 酒 塩胡椒 片栗粉をまぶす 千切りたけのこ 干し...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の夕食は中国料理。


拼盤(ピンパン)※前菜
ピータン/蒸鶏/搾菜
 ※味付けが重ならず、あっさり系統なら、
他の盛り合わせ可(基本奇数)

大菜※主菜
酸菜白肉鍋(スワァンツァイ パイロウグゥオ)
※酸菜は無化調無添加物の中国製品を使用
ネットで良い物が比較的廉価で買えます。
狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理 拼盤 ピンパン ...
 
材料: 豚肉 薄切りor切り落とし 酸菜 白菜の発酵漬物 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:渔家秘制紫菜酱
渔家秘制紫菜酱
配上你的饭饭 馋死你哦
材料: 紫菜干 干辣椒 咸虾皮 豆瓣酱 米醋 老酒 菜籽油
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Snapdishの料理写真:酸菜白肉鍋風
酸菜白肉鍋風
台湾で食べたのが忘れられず 自前で作ってみてます ポイントはベースの白菜漬け 水...
材料: 野菜 しょうがうす切り にんにくうす切り りんご 酢 水 塩...
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Snapdishの料理写真:酸菜と鱈の炊いたん
酸菜と鱈の炊いたん
先月から漬けてる酸菜 鍋にしようかと思ったんですが 魚の気分でこんなのになりまし...
材料: 鱈 塩 日本酒 人参 大根 ひらたけ 酸菜 生姜 日本酒 水...
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Snapdishの料理写真:#食事の記録 #掃除に燃えたので疲労回復献立 #鶏胸肉前処理で柔らか

疲労回復献立
食事の記録 掃除に燃えたので疲労回復献立 鶏胸肉前処理で...
食事の記録 掃除に燃えたので疲労回復献立 鶏胸肉前処理で柔らか 鶏胸肉のヤンニョ...
材料: 鶏胸肉 コチュジャン 黒酢 ごま油 醤油 韓国唐辛子 ニンニ...
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Snapdishの料理写真:魔芋烧鸭
魔芋烧鸭
又辣又麻的川味
材料: 公鸭 魔芋 尖椒 香葱 芹菜 老坛酸萝卜
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Snapdishの料理写真:貝柱だし風味の酸辣湯麺
aya
貝柱だし風味の酸辣湯麺
おいしい世界ごはんパートナー 貝柱だしを使った酸辣湯麺にゴロッと肉団子を入れた食...
材料: 中華生麺 化学調味料無添加の貝柱だし 化学調味料無添加のオイ...
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Snapdishの料理写真:酸豆角と砂肝の炒め
酸豆角と砂肝の炒め
酸豆角の二品目 また酸豆角 仕込んでます 今日は 砂肝とキャベツと炒めました 砂...
材料: 砂肝 醤油 揉み込み用 紹興酒 揉み込み用 すりおろし生姜 ...
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