関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:🐷夜【蒸籠焼売】🐷
夜 蒸籠焼売
2025年10月28日 焼売 ひじき炊き込みご飯 キャベツ プチトマト さつまい...
レシピをチェック
  • 64
  • 31
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立
陳 健一 先生 追悼 中国料理

[前菜]
よだれ鶏
※鶏胸肉版
※川菜(四川料理の意味)

生拌茼蒿/shēng bàn tóng hāo
※春菊の冷菜
※中国北方を中心に人気の前菜
※黒酢を使う

[大菜(主菜)]
青椒肉絲  
※川菜(四川料理の意味)

※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて
青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを
出されておられます。

今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の青椒肉絲のレシピを主に使いました。m(_ _)m

[湯(スープ)]
酸辣湯
(鶏汁ベース/トマト/卵/白ネギ/椎茸/木耳)
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
陳 陳健一 陳 健一 再現料理 中国料理 支那料理 中華料理 青椒肉絲
レシピをチェック
  • 784
  • 104
  • 7
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立
陳 健一 先生 追悼 中国料理

[前菜]
よだれ鶏
※鶏胸肉版
※川菜(四川料理の意味)

生拌茼蒿/shēng bàn tóng hāo
※春菊の冷菜
※中国北方を中心に人気の前菜
※黒酢を使う

[大菜(主菜)]
青椒肉絲  

※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて
青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを
出されておられます。

今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の青椒肉絲のレシピを主に使いました。m(_ _)m

[湯(スープ)]
酸辣湯
※春雨入り
(鶏汁ベース/トマト/卵/白ネギ/椎茸/木耳)
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
陳建一 再現料理 中国料理 支那料理 中華料理 青椒肉絲
  • 619
  • 97
  • 1
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:おうちごはん / 火曜日の夕飯
おうちごはん 火曜日の夕飯
こんばんは まだちょっと肌寒いです 今夜の献立は 野菜色々 ヘルシーごはん と言...
レシピをチェック
  • 758
  • 42
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:めかぶのサンラータン風スープ
めかぶのサンラータン風スープ
めかぶに椎茸 もやし 鶏団子 卵入り 酸味の効いた ピリ辛スープです ピリ辛は柚...
材料: めかぶ もやし 生椎茸 卵 鶏団子 鶏挽肉 玉ねぎ 豆腐 片...
レシピをチェック
  • 264
  • 57
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:ハロウィンパーティー🎃👻
ハロウィンパーティー
椎茸の肉詰め ブルスケッタ2種 トマトとアボカド 帆立といくら さつまいものツナ...
  • 388
  • 48
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:🌈夏みそ汁始めました😊豚ニラたまのピリ辛おかずお味噌汁☀️
夏みそ汁始めました 豚ニラたまのピリ辛おかずお味噌汁
夏みそ汁 お味噌汁 豚汁 ニラたま 夏みそ汁始めました
材料: 豚薄切り肉 豚コマやしゃぶしゃぶ用など ニラ 人参 椎茸 生...
レシピをチェック
  • 1,612
  • 73
  • 2
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:朝に食べたい♬和風☆天津飯
朝に食べたい 和風 天津飯
万能味ソースの投稿も 今日が最終日となりました いつものメニューが ひと味違った...
材料: 炊きたてご飯 卵 長葱の葉 椎茸 銀杏 海老 調味料 中華だ...
レシピをチェック
  • 6,273
  • 182
  • 9
  • 34
  • 保存
Snapdishの料理写真:素麺 冷しゃぶ スープ
素麺 冷しゃぶ スープ
しゃぶしゃぶをしたお湯は アクを取り 野菜と椎茸 卵を足して スープに 冷しゃぶ...
  • 105
  • 21
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:頂き物感謝✨奄美の鶏飯
頂き物感謝 奄美の鶏飯
鶏肉 錦糸卵 椎茸 パパイヤ たんかんの皮 海苔 鶏のスープ付き 青ネギだけ買い...
  • 227
  • 128
  • 6
  • 24
  • 保存
Snapdishの料理写真:バランス定食
バランス定食
今日のメニュー ノ 豚ロース山賊焼き ネギだし巻 椎茸とブナしめじ醤油バター炒め...
  • 488
  • 53
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ビビンバ♡肉じゃが♡揚げ出し豆腐♡椎茸の卵スープ
ビビンバ 肉じゃが 揚げ出し豆腐 椎茸の卵スープ
お料理 美味しすぎたー
  • 290
  • 7
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:黒酢たっぷり酸辣湯×饂飩
黒酢たっぷり酸辣湯 饂飩
黒酢と辣油を効かせた酸辣湯は我が家の定番中華スープ 香菜使いたいけど なので 残...
材料: 鶏ささみ 卵 卵豆腐 たけのこ 椎茸 きくらげ
レシピをチェック
  • 999
  • 101
  • 3
  • 19
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の一品。
今日の一品
今日は長女が鶏団子スープ作って とリクエスト 長女は鶏団子が大好きです 鶏団子に...
  • 116
  • 13
  • 1
  • 保存