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Snapdishの料理写真:黒とんねぎ
Shigeru Yasushita
黒とんねぎ
醤油のサッパリさとトンコツのまろやかさを両立させ スッキリとした口当たりの良さに...
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Snapdishの料理写真:カサーレ・ヴェッキオ
ペリカン
カサーレ ヴェッキオ
値段のわりに美味しい物でした どんな料理にも合わせやすい感じで 果実味があり 少...
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Snapdishの料理写真:【本日の紅茶】神戸紅茶 KSL アールグレイ
紅茶とお菓子と時々ごはん
本日の紅茶 神戸紅茶 KSL アールグレイ
紅茶 お茶 ねね茶 おうちカフェ 自分好みのアールグレイを求めて 15コ目は 1...
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Snapdishの料理写真:【1996年創業】 中華そば 青葉 中野本店 特製中華そば（1,080円） ＋柚子唐辛子 (別皿、無料) @中野3分 24203 (217,767)
大脇
1996年創業 中華そば 青葉 中野本店 特製中華そば ...
本日 8 18 半日在宅勤務 今日はゲリラ豪雨なしの日曜日 16時43分 先客1...
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Snapdishの料理写真:『貴』山口県を代表する日本酒。日本料理に合うよ。(*☻-☻*)
イチロッタ
貴 山口県を代表する日本酒 日本料理に合うよ
山口県と言えば 獺祭 と言われることが多い ワインのような華やかな香りと軽くて甘...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ]写真の物 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物] 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので冷めるが完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
　
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Snapdishの料理写真:冷しゃぶサラダ
gintan
冷しゃぶサラダ
　
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Snapdishの料理写真:パルマ産の生ハムは柔らかさと口当たりとマイルドな塩分がちょうど良いですね！大好きなポールバターフィールドを聴きながら休みの終焉を楽しんでます！ヴェネト州の赤ワインに合います！
Chef 中川浩行
パルマ産の生ハムは柔らかさと口当たりとマイルドな塩分がち...
　
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Snapdishの料理写真:やさすい！ 思ったよりも良い感じ。すっとなくなる口当たりは工夫したんだろうなぁ。
土屋幸治
やさすい 思ったよりも良い感じ すっとなくなる口当たりは...
　
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Snapdishの料理写真:虎マッコリ。微発砲で口当たり良し。最後のレバ刺しと合う。
土屋幸治
虎マッコリ 微発砲で口当たり良し 最後のレバ刺しと合う
　
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Snapdishの料理写真:柚子コラーゲン豆乳ババロア。みかん入カスピ海ヨーグルト。キウイ。軽い口当たりのババロアに、柚子の良い香りが広がるよ꒰⚈้̤͡ꇴ⚈้̤͡ ॢ꒱✧
きよ
柚子コラーゲン豆乳ババロア みかん入カスピ海ヨーグルト ...
　
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Snapdishの料理写真:レトルトの冷やしおでんなり！ 今日は薬の副作用で、お腹の調子が最悪なので口当たりの良いヤツばっかり… でも肝心の出汁にパンチが無かったのが残念っ！ でも素性は良いので今度自作するッス！ (=^ェ^=)
うぉず
レトルトの冷やしおでんなり 今日は薬の副作用で お腹の調...
　
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Snapdishの料理写真:サントリーワインさんから、「フォルタン リトラル赤白ロゼ3本セット」を頂き、先ずはシャルドネを頂きました😊 とても口当たりが良く、グラスが進みます🥂😋🎉
ギムレット
サントリーワインさんから フォルタン リトラル赤白ロゼ3...
　
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Snapdishの料理写真:
sucreroom
　
今日は 頂き物の 日本盛 純米大吟醸生酒 純米大吟醸生酒 山田錦 を キンキンに...
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