台湾漬け のレシピと料理アイデア

手羽元を煮た濃い汁が余ったので 豚バラ肉を入れてリメイクしました 八角が効いて台...

昼飯 唐揚げうどん 茹でたうどん玉 うどんつゆ 追いがつおつゆ 醤油 本味醂 水...

台湾の定番おかず 魯肉飯 ルーローファン を作って 台湾旅行気分 ルーロー飯 な...

白菜の漬けものを使った 台湾の煮込み料理をアレンジ 漬けものとガラスープのうまみ...

しじみ 家飲み倶楽部 アテ 日本酒 シジミを生で シジミの美味しさが 番味わえる...

台湾の干し大根は塩気が強いので塩抜きしてから使いますが なかなか手に入らないので...

毎年 梅で 梅酒やはちみつ漬けを作るのですが 今年は烏龍茶煮に 台湾の梅茶をイメ...

おいしい世界ごはんパートナー 今月は 台湾料理 台湾料理の本を元手に 妄想台湾弁...

朝ごはん 朝カレー スパイスチキンカレー 黒ニンニク 台湾パイナップル 胡瓜 漬...

友人が台湾土産にくれた謎の調味料 エシャロット をオイル漬けにしたような 食べる...

蒸したさつまいもに タピオカ粉末 もしくはわらび餅粉 を入れてこねて丸めて茹でる...

ばんごはんは 台湾屋台の葱抓餅 チョンジュアピン コチュジャンを塗って 煮豚と長...

昨日の晩ごはん 台湾唐揚げ 気まぐれサラダ 揚げじゃが セロリのマリネ 鶏肉と生...

ウォーキング6 7キロ 11247歩 もつ煮 豚もつ 蒟蒻 大根 葱 野菜のチー...