吟醸    酒  のレシピと料理アイデア

なんと ふぐが我が家に届きました 初めての天然トラフグ 唐揚げも食べたいところで...

初夏アテ この時期出回り出す鱧 いつも見てるだけでアテにするのは初めてで 今回の...

白瀧酒造さんの 新米新酒の上善如水 純米吟醸しぼりたて 当たりましたー 嬉しい ...

金沢港近くの いきいき魚市 へ行ってきました 実は 金沢市民でありながら 初 で...

今日のメインは 大根と手羽先の煮物 　オイスターソースが隠し味のコッテリご飯の進...

鯨大和煮の缶詰で作った餡を小町麩入りのオムレツにかけてます 大和煮の餡 酒すすむ...

折衷案アテ シメもヌタもアテたかったので 今日は暖かったので春を感じる日本酒で

正月料理用に仕込んだローストビーフを三が日にいただきました 艸 いっしょに お正...

五種類の秋田県産酒米と 五種類の秋田県産酵母をそれぞれ工程別に使い分けたと言う ...

お料理様々ママ様の作での家呑みを見ていたら 日本酒が飲みたくなりました 笑 日本...

生姜チューブ消費アテ 家に未開封の生姜チューブがあるのに また買ってしまい 生姜...

今日は先日届いた鹿児島県いちき串木野市のふるさと納税返礼品のひらめを皮引きしてお...

ぽたぽた揚げをふっくら甘辛く煮てきつねうどん 　朝から雨で肌寒い一日だった今日に...

あん肝　がお安かったので蒸して あん肝ポン酢　にしました 柔らかくて成型は崩れち...