下味冷凍してた鶏みそしょうがに獅子唐を合わせて 焦げないように弱火でみりんと絡め...
材料: 鶏胸肉 そぎ切り ししとう 味噌 葱姜醤 砂糖 酒 味醂 焼...
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何時だったか ケンミンSHOWで放送していた神戸 長田町のB級グルメ ぼっかけ ...
材料: 牛すじ こんにゃく 長ねぎの青い部分 生姜 水 砂糖 醤油 ...
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冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
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しっかり水切りした焼き豆腐に 甘辛いタレを塗ってトースターで焼きました タレは味...
材料: 焼き豆腐 赤味噌か味噌 醤油 味醂 練りごま 砂糖 日本酒
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こんばんは 今日も一日暑かったですね 小池栄子さんが茄子様 と言っているCMを見...
材料: 豚バラ肉 茄子 玉ねぎ ピーマン ごま油 合わせ味噌 味醂 ...
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こちらも日本テレビZIP さんにてご紹介させて頂いたメニューです いつものふろふ...
材料: 大根 出汁 鶏ひき肉 赤味噌 砂糖 醤油 味醂 あればスダチ...
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新巻鮭を長い時間かけて塩抜きして ピチットシートして 西京味噌に漬けておきました...
材料: 粒みそ 味醂 酒 ラカントS 砂糖 これうまつゆ
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