毎年恒例のうちのお雑煮は 白味噌仕立てに紅白のまる餅をあわせたものです 具材には...
材料: 昆布と鰹節の出汁 まる餅 鶏肉 大根 くれない人参 にんじん...
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今回は鶏肉でつくりましたが 豚バラ肉でも柔らかく仕上がりご飯のおかずにもピッタリ...
材料: 鶏もも肉 サニーレタス 白ごま 長葱の細切り 漬け汁 白味噌...
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香川県の特産 葉ごぼうの季節になりました この野菜を食べずに季節が過ぎてしまった...
材料: 葉ごぼう 赤唐辛子 サラダ油 砂糖 みりん 醤油 出汁 酒
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京都亀岡産の筍を 友人から昨日もらいました 山の方なので いつも4月半ば過ぎから...
材料: 米 薄口醤油 白だし 味醂 酒 本だし 昆布だし 筍 油揚げ...
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冷やしみそ汁 冷凍たまご 目玉焼き レタスみそ汁 カレーパウダー たまごを冷凍に...
材料: 冷凍たまご 解凍する レタス お湯 味噌 ほんだし 氷 豆乳
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簡単ヘルシーで美味しいです ポイントはお蕎麦の味付けです 実際は目分量で作ってま...
材料: お蕎麦 レタス ミニトマト 白だし 醤油 みりん 牛乳 味噌...
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お友達のうちで習いました 鶏の茹で汁でタイ米を炊いて そのやわやわな鶏肉を乗せタ...
材料: 米 骨付き鶏肉 鶏の茹で汁 生姜 ニンニク タレ 生姜 ニン...
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マルコメさんから 甘酒が届きました ちょうど 買い置きの箱が 1箱ラス1になって...
材料: ほうれん草 もやし 人参 すりごま 醤油 甘酒
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