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綺麗な牛スジがあったので 味噌煮に 蒟蒻 牛蒡と お腹の掃除ができるね 骨活 蕗...
材料: 牛スジ 牛蒡 蒟蒻 インゲン 生姜 味噌 砂糖 酒 味醂
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純な和食ではなく少し変わった創作料理を作ってみたかったので ソースなどをアレンジ...
材料: 鶏胸肉一枚 塩コショウ白ワイン 粒マスタード マヨネーズ 付...
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寒くなってグラタンが食べたいな と思いつつ でも和の口なんだよな と思ってたら ...
材料: 新じゃが 小さめでした バター 塩 砂糖 豆乳 豚ひき肉 玉...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます コレ 超 簡単でめちゃ旨い おつまみ お...
材料: 豚バラスライスやロース薄切り もろみ味噌 金山寺味噌 大葉 ...
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忙しい時に簡単に作れる オススメ スープごはんです 簡単ごはん スープごはん 簡...
材料: ごはん 鶏胸肉 いんげん ネギ ごま油 塩コショウ 鶏がらス...
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モニターでいただいた紹興料理酒を使って 我が家の定番 なすとピーマン ベーコンの...
材料: なす ピーマン ベーコン 豆板醤 紹興料理酒 甜菜糖 みりん...
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昨日の晩ご飯でした 生鯖がお買い得だったので 前にも投稿した焼き鯖の味噌煮作りま...
材料: 生鯖 臭み取り用酒 酒 味醂 味噌 砂糖 麺つゆ 梅干し
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鮭の白子は生臭さが気になりますが 味噌漬けだと生臭さがなくなります 漬けて焼くだ...
材料: 鮭の白子 味噌 砂糖 酒 醤油 ねぎの小口切り
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