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Snapdishの料理写真:220310おやつ
mio
220310おやつ
和歌山県有田でみかんを買ってきたのでみかんジャムをまた作りました めちゃくちゃ美...
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Snapdishの料理写真:作りおきのおかずです🤗
作りおきのおかずです
大阪から和歌山県の自宅へ帰る日 作りおきしてきたおかずです お嫁さんが写真撮って...
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Snapdishの料理写真:今晩は、チビキ塩焼き 両褄、炊合せ 南瓜 高野豆腐 胡麻麩 よもぎ麩 楓麩 海老、ちりめんじゃこ 大根おろし すだち、根菜と茸の酒粕風味の味噌汁、黒豆おこわ

ハチビキとも言われる和歌山県産のチビキは、身は赤身ながらカツオのような酸味はなく、なかなか美味しい魚。身が柔らかいので優しく扱っておろしました。
滅多に見かけず
今晩は チビキ塩焼き 両褄 炊合せ 南瓜 高野豆腐 胡麻...
続き 滅多に見かけず 稀少なのかと思いきや一匹100円程の低価格 お造りが美味し...
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Snapdishの料理写真:めはり巻き

和歌山県の郷土料理、めはり寿司。

大きな握り飯の外側をくるっと湯浅醤油で漬け込んだ高菜で覆い、中の具材はおかかと高菜を和えたものを入れます。

寿司といいながら酢を使わないので実際はおにぎりなんですが…😂

素朴で飾らない、ついつい手が伸びちゃう「目を張るほどおいしい」めはり。

本来はコンビニのおにぎりよりひと回り大きな俵型ですが、女性やお年寄りが食べやすいよう巻きにしました✨

高菜は葉物野菜の中でトップクラスのビタミンCを含有し、デトックス作用や動脈効果予防か期待されています。

家族みんなで食べたいおにぎりです💫
めはり巻き 和歌山県の郷土料理 めはり寿司 大きな握り飯...
美容 ダイエット 美肌 腸活 和食 ダイエット おにぎり めはり寿司 たかな
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Snapdishの料理写真:トトロうどん😊和歌山名物、墨うどんと梅うどんで(^O^)
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トトロうどん 和歌山名物 墨うどんと梅うどんで O
和歌山県は梅で有名なんやけど墨の加工品も盛んなんよ 墨うどん めちゃくちゃツヤツ...
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Snapdishの料理写真:和歌山県串本直行
天然本マグロ大トロ🐟
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アミューズ
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Snapdishの料理写真:令和3年6月21日(月) お弁当
令和3年6月21日 月 お弁当
鶏肉のピカタ ジョンソンビル ソーセージ だし巻き玉子 ズッキーニのソテー モロ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、金目鯛 両褄焼き、椎茸の佃煮、銀寄栗渋皮煮の栗餡掛け 海老の葛煮 菊菜の煮浸し 糸柚子、ささ身シソ挟み揚げ 海老天麩羅、そば米汁 人参 大根 牛蒡 椎茸 豆腐 ささ身 そば米、ご飯  和歌山県 比井崎漁港からの金目鯛の干物。 食べ易くおろして皮をひき、両褄みにして焼いたらご馳走風(*^^*)  今日はOFFだっ
今晩は 金目鯛 両褄焼き 椎茸の佃煮 銀寄栗渋皮煮の栗餡...
続き 今日はOFFだったので 色々佃煮を作ったり 常備菜作り 下ごしらえ食材作り...
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Snapdishの料理写真:高3息子弁当( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
高3息子弁当
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Snapdishの料理写真:20170421 fri・王子お弁当◡̈⋆(上段)・myお弁当◡̈⋆(下段)
20170421 fri 王子お弁当 上段 myお弁当 ...
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