1 8 暮れの持ち越しインフルエンザで年明けから体調が著しく悪い ちょっと精を付...
材料: 和牛ロース 大根おろし 長ねぎ 小口切り ポン酢 市販品 わ...
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牛カツというとステーキ用の分厚いお肉のことが多いけど たまに硬い肉に遭遇してしま...
材料: 牛切り落とし 塩胡椒 小麦粉 溶き卵 パン粉 揚げ油
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ステーキ サーロインステーキ 焼く 炒め物 肉料理 黒毛和牛 南部鉄器 鉄フライ...
材料: 黒毛和牛 サーロイン カマルグの塩 黒胡椒 ピンクペッパー ...
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節約レシピです ステーキについてくる牛脂でガーリックライスを作りました お肉が入...
材料: ごはん ニンニク 牛脂 パセリ ダシダ 塩 ブラックペッパー...
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お高い和牛のステーキ肉じゃなくても ブライン液に浸けると 柔らかくて臭みの無いス...
材料: ブライン液に浸けておいた牛塊 雑穀米 サラダ菜 クレソン な...
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