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Snapdishの料理写真:あさり三昧♪Vol.5「あさりの時雨煮」
あさり三昧 Vol 5 あさりの時雨煮
う ん 少し甘すぎました みりんと砂糖の量がちょっち大杉漣でしたね 反省 人
材料: あさり 日本酒 しょうが みりん 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:だし
だし
Dashi Japanese Fish Broth 数 月に一度まとめて出汁をと...
材料: 昆布 10センチ角程度のもの 混合ぶし 鰹節厚削り みりん ...
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Snapdishの料理写真:雷こんにゃく
雷こんにゃく
いつもの 簡単料理 節約料理 美容 ダイエット おつまみ こんにゃく 雷こんにゃ...
材料: こんにゃく 酒 出汁醤油 鷹の爪 鰹節 ごま油
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Snapdishの料理写真:さつま芋ご飯
さつま芋ご飯
大きいさつま芋1本使ってシンプルな味付けで
材料: 米 酒 塩 さつま芋 水
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Snapdishの料理写真:筍の炊き込みご飯 京都亀岡産採りたて   大根おろしの絞り汁で目からウロコの簡単アク抜き方法
筍の炊き込みご飯 京都亀岡産採りたて 大根おろしの絞り汁...
京都亀岡産の筍を 友人から昨日もらいました 山の方なので いつも4月半ば過ぎから...
材料: 米 薄口醤油 白だし 味醂 酒 本だし 昆布だし 筍 油揚げ...
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Snapdishの料理写真:手鞠寿司と和食で一杯!
手鞠寿司と和食で一杯
手鞠寿司ー赤蕪漬け 茄子漬け 海老 鮪の漬け 出汁巻き卵ー焼き印つけてみまた 笑...
材料: ーはりはり漬けー 太い切り干し大根 生姜 みじん切り 赤唐辛...
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Snapdishの料理写真:カレイの煮付け
カレイの煮付け
病気の猫の好物 食べてくれるといいなぁ
材料: カレイ 酒 みりん しょうが 九州甘口醤油
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Snapdishの料理写真:あま〜いトロトロ玉子の親子丼
あま いトロトロ玉子の親子丼
最高でした
材料: 鶏肉 玉ねぎ 酒 味醂 醤油 鰹と昆布と蛤のだし汁 溶き玉子...
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Snapdishの料理写真:サイコロステーキ にんにく大葉味噌風味
サイコロステーキ にんにく大葉味噌風味
サイコロステーキをゲットしたので 作ってみました 脂っこいサイコロステーキが大葉...
材料: サイコロステーキ 片栗粉 大葉 にんにく 塩コショウ 鷹の爪...
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Snapdishの料理写真:糸こんにゃくのきんぴら
糸こんにゃくのきんぴら
簡単料理 節約料理 おつまみ 保存食 常備菜 しらたき 糸こんにゃく きんぴら ...
材料: 糸こんにゃく 酒 オイスターソース 醤油 ごま油 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉と蓮根の黒酢炒め
大豆のお肉と蓮根の黒酢炒め
大豆のお肉ブロックタイプを使って黒酢炒め 黒酢餡を染み込ませ お肉感増し増し 調...
材料: 大豆のお肉ブロックタイプ れんこん ピーマン マッシュルーム...
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Snapdishの料理写真:あん肝 ポン酢
あん肝 ポン酢
簡単料理 おつまみ 魚料理 和食 あん肝 あん肝ポン酢 アイラップ バーミキュラ
材料: あん肝 酒 塩 ポン酢醤油 赤柚子胡椒 万能ねぎ 大葉
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Snapdishの料理写真:石カレイの煮付け𓆡 ⋆*❁*
石カレイの煮付け
最近ハマってる石カレイの煮付け 実家の母の煮魚の味を目指して試行錯誤してます 笑...
材料: 石カレイ 酒 砂糖 醤油 生姜千切り 里芋やナス
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Snapdishの料理写真:唐揚げの黒酢あん
唐揚げの黒酢あん
唐揚げにさらに一手間加えて黒酢あんをかけた一品です カリッとした唐揚げに少し甘め...
材料: 鶏もも肉 生姜 下味 にんにく 下味 醤油 下味 卵 片栗粉...
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