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今日は雪景色になり いよいよ冬本番か と思われた我が家地方です こんな夜は まさ...
材料: 新丹丸 山の芋 ごぼう 舞茸 しめじ 椎茸 えのき茸 白菜 ...
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紅白が美しいきぬた巻き お正月のお料理として作るだけでした 今回は大根を太きゅう...
材料: 太きゅうりまたは大根 スモークサーモン いくら これうまつゆ...
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純な和食ではなく少し変わった創作料理を作ってみたかったので ソースなどをアレンジ...
材料: 鶏胸肉一枚 塩コショウ白ワイン 粒マスタード マヨネーズ 付...
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昨日の晩ごはん兼晩酌です ぶりののソテーに加賀の立派な椎茸としめじ 舞茸などきの...
材料: ぶり 小麦粉 酒 生姜の絞り汁 サラダ油 椎茸 しめじ 舞茸...
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野菜とお肉たっぷりのみそ汁も料亭の味液状タイプで簡単 アマニ油回しがけで薬味も活...
材料: 豚肉100g 里芋1 2個 牛蒡 10センチ位 大根 1 5...
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鮭のハラス切り身は小さいけど旨味たっぷり 魚の脂なら心配も軽減されて安心 軽く塩...
材料: 鮭ハラス 塩胡椒 小麦粉 バター 醤油 じゃがいも ベーコン...
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女性ホルモンの働きを良くすると先日教えて頂いたツナと食物酵素が摂れる大根を 発酵...
材料: 大根 ツナ缶 ドレッシング 味噌 酢 しょうがのすりおろし ...
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生野菜が食べにくいという高齢者のために加熱した野菜のサラダ を作っています 冷蔵...
材料: キャベツ 紫キャベツ さつまいも小 じゃがいも にんじん 新...
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