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Snapdishの料理写真:昨日煮付けたでっかい大根の煮物(*´艸｀*)
ぽんすけ
昨日煮付けたでっかい大根の煮物 艸
こんばんは 大根が美味しい季節 人 そして コープで大根買いまくるから 冷蔵庫か...
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Snapdishの料理写真:☆新キャベツと生姜焼きの春丼
chapkanon
新キャベツと生姜焼きの春丼
週末の今日は冷蔵庫を一掃する日 サラダや付け合わせに使った新キャベツの残りと半端...
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Snapdishの料理写真:菜の花の和風ペペロンチーノ
Yu Yu mama
菜の花の和風ペペロンチーノ
畑から大量に収穫した菜の花をパスタに ニンニク 唐辛子 オリーブ油はいつも通り ...
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Snapdishの料理写真:春キャベツの外葉捨てないで！ 人参🥕とベーコンできんぴらに
fumfum
春キャベツの外葉捨てないで 人参 とベーコンできんぴらに
農家さんの無人販売で立派な春キャベツをGET よく洗った大きな外葉 枚使って一品...
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Snapdishの料理写真:けいちゃんさんの料理 こんにゃくガーリックステーキ☆
あっちゃん
けいちゃんさんの料理 こんにゃくガーリックステーキ
子供達が大好きなコンニャクなので いっぱい作りました 焼肉のタレにウスターソース...
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Snapdishの料理写真:#キュウリ🥒甘辛漬け #キュウリ #ニンニク #粉唐辛子 #生姜 #ハチミツ #ごま油 #醤油 #ツマミ飯
Fuyuco
キュウリ 甘辛漬け キュウリ ニンニク 粉唐辛子 生姜 ...
休日ゴハン当番 ツマミおかず
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Snapdishの料理写真:豚肉と豆苗のチゲ風 韓国式うどん
mi_neneco♪
豚肉と豆苗のチゲ風 韓国式うどん
右手の甲の火傷がスッゴい事になって 何もできない 皮が剥けてジュクってるとこ 突...
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Snapdishの料理写真:万願寺のお豆腐詰め
きょーこ
万願寺のお豆腐詰め
水抜きした木綿豆腐を胡麻油で炒め 塩 コンソメ 味醂などで味付け 万願寺に詰めて...
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Snapdishの料理写真:ローストポーク
Tom Sea
ローストポーク
焼き目をつけて炊飯器で90分 ソースは残った肉汁に擦ったニンニクと青唐辛子 醤油...
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Snapdishの料理写真:牛肉と薩摩芋のコチュジャン炒め わさび菜添え～♪♪
砂糖味屋キッチン
牛肉と薩摩芋のコチュジャン炒め わさび菜添え
本日のメインです ホクホク甘い薩摩芋と牛肉は本当に 相性がいい素材 ニンニクをき...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
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にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:玉子焼き
和田 匠生
玉子焼き
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Snapdishの料理写真:鶏肝と蒟蒻のピリ辛照り煮
mi_neneco♪
鶏肝と蒟蒻のピリ辛照り煮
下処理した鶏肝を 砂糖 酒 多めの生姜 醤油 鷹の爪で甘辛く炊いたものを 湯通し...
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Snapdishの料理写真:ヨモギ生麩とナスの田楽〜粉醤油唐辛子のせ
perfu
ヨモギ生麩とナスの田楽 粉醤油唐辛子のせ
もちもち生麩とナスの甘め田楽味噌を粉醤油唐辛子で締めて
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