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おはようございます 朝からモリモリ が降っております 今日は昨晩作った中華風チキ...
材料: 鶏もも肉 酒 甜麺醤または味噌 豆板醤 醤油 蜂蜜 お好きな...
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鶏モモ肉を使って作りました 北京でもダックでもないので 東京チキンってとこでしょ...
材料: 鶏もも肉 下味用 醤油 味醂 鎮江香酢 紹興酒 五香粉 焼き...
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この前はたけしゃんの誕生日のお祝いに作ったので 今日は家庭用に これ かなりのボ...
材料: 薄切り肉 醤油 あれば醤油麹と半々 酒 砂糖 みりん 生姜す...
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左から アスパラと紫キャベツのマリネ 冷しゃぶ つゆに ゴマ油とダシ醤油を少し ...
材料: ピーマン 茹でる時のお塩 味つけに オリーブオイルつゆ 鰹節
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今夜はお好み焼きのつもりだった でも キャベツを切るのがスゴく嫌になった そんな...
材料: 豚バラ肉 ホドホド キャベツたんまり 八丁味噌4 ハチミツ ...
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中華の定番 回鍋肉ですが具材を代えるだけで季節に合ったものになりますよ 今回は旬...
材料: 豚バラ肉 長ねぎ 生姜 ごま油 アスパラガス パプリカ キャ...
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女性に嬉しい煮込みです お肉もだけど 一緒に煮込んだ豆が美味しいの o
材料: 手羽先 トマト水煮缶 玉ねぎ 中 人参 小 水煮大豆 ケチャ...
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