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Snapdishの料理写真:蛤蜊蒜頭雞湯
蛤蜊蒜頭雞湯
熱熱喝很舒服
材料: 土雞腿 切塊 蒜頭 吐完沙的蛤蜊 酒 鹽
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ
ローストビーフ
殿が帰省したので 美味しいお肉を買って作りました
材料: 牛もも塊 塩こしょう オリーブオイル 赤ワイン
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Snapdishの料理写真:ベーコンとシメジとモッツァレラとほうれん草のトマトソーススパゲッティ
ベーコンとシメジとモッツァレラとほうれん草のトマトソース...
2014 11 23の献立 というか力尽きて単品だけど
材料: ベーコン 玉ねぎ ニンニク シメジ ほうれん草 モッツァレラ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で牛肉の赤ワイン煮
圧力鍋で牛肉の赤ワイン煮
飲み残しのワインで久々に牛肉の赤ワイン煮を作りました 安い外国産牛肉も豪華に変身...
材料: 牛肉塊 玉ねぎ セロリ 人参 ニンニク 赤ワイン トマト缶 ...
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Snapdishの料理写真:今夜はタコス❗
今夜はタコス
夏を先取り 激辛サルサで 暑さを吹っ飛ばせ
材料: トルティーヤ 薄力粉 コーンミール サラダ油 BP 塩 水
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Snapdishの料理写真:手作りメープルバターとドライオレンジ入り紅茶のスコーン&オレンジペコ
手作りメープルバターとドライオレンジ入り紅茶のスコーン ...
紅茶の日なので 紅茶のお菓子を作りました o o 珈琲党ですが たまには紅茶もい...
材料: メープルバターの作り方 生クリーム 乳脂肪40 以上のもの ...
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Snapdishの料理写真:豚の甘酒角煮とこんにゃくの大葉包み夏おこわおにぎり
豚の甘酒角煮とこんにゃくの大葉包み夏おこわおにぎり
豚肩ロースの塊を買った時は 半分は焼き豚 もう半分は甘酒で小さめの角煮にして常備...
材料: もち米 こんにゃく 人参 豚肩ロースの甘酒角煮 甘酒角煮の汁...
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Snapdishの料理写真:梅の葛餅
梅の葛餅
梅の酸味が心地良いです 暑気払いに是非どうぞ
材料: 梅の甘露煮 梅の甘露煮のシロップ 吉野葛
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Snapdishの料理写真:パプリカの肉詰め
パプリカの肉詰め
お好みでマヨネーズかけて召し上がれ
材料: 挽肉 玉ねぎ パン粉 卵 牛乳 ウスターソース 赤ワイン 粉...
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Snapdishの料理写真:未起夫の孤卓😢カルボナーラ麺#冬はホットで#豆腐ラーメン#辣油
未起夫の孤卓 カルボナーラ麺 冬はホットで 豆腐ラーメン...
長雨の中 まだ真夏のラーメンレシピを食べてる人がいたので レシピ元とした心置きな...
材料: にがり充填豆腐 200 300g 味噌ラーメン 卵 辣油 ネ...
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Snapdishの料理写真:渋皮煮のシロップで、ほんのり栗の香るシフォンケーキ🌰
渋皮煮のシロップで ほんのり栗の香るシフォンケーキ
栗の渋皮煮を沢山作ったので シロップも大量です 何かに使えないかなぁ あ シフォ...
材料: 卵 渋皮煮シロップ サラダ油 小麦粉 ベーキングパウダー 砂...
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Snapdishの料理写真:塩豚のしゃぶしゃぶ風鍋
塩豚のしゃぶしゃぶ風鍋
冷凍保存しておいた塩豚の一部を使って鍋に 残りを茹でて汁と一緒に保存
材料: 豚バラ塊肉 塩 もやし 人参 水菜 切り餅 だし昆布 ポン酢
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Snapdishの料理写真:鶏肉と栗の甘辛煮
鶏肉と栗の甘辛煮
料理教室で 昔習った 栗子塊鶏 です 鶏の骨付き肉 しめじ 栗を 酒 醤油 味醂...
材料: 栗 鶏骨付きぶつ切り 葱の葉 しょうが しめじ 銀杏 スープ...
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Snapdishの料理写真:甘酒とイチゴの簡単ムース🍓
甘酒とイチゴの簡単ムース
先週作ったもの 最後 最後と思いつつ何度買ったことか でも これで本当に今シーズ...
材料: 甘酒 生クリーム 苺 甘酒 ゼラチン 水
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