塩  成形パン  のレシピと料理アイデア

なんだかでぶっちょな三日月 A ホイロ取りすぎた感じかなぁ ノ ノ 成形はけっこ...

気になるU字成形 2回目だけどやっぱりキメが細やか 口当たりもいいように思います...

昨日 自家製 で 風味のょぃ を焼きました 酵母独特の で噛みしめると の風味が...

卵2個でブリオッシュ食パンを焼いてみました 長時間 冷蔵発酵します 中は抹茶のマ...

昨日アップする予定でしたが 急に忙しくなり 今日に至ります 今日はまた雨で寒い一...

歯を磨いたばかりだけど誘惑的なバターの香りでめっちゃ美味そう 2次発酵見た感じふ...

成形も上達したんじゃない 毎度の100グラム生地で 毎度のパネトーネマザー6g ...

今日ゎ の黒蜜の を 栗粉の代わりにきな粉をつかって天然酵母で焼きました 黒蜜と...

バゲット修行3回目 難しいぃ クープが下手 lll でもパチパチ音がする焼き上が...

140gを2分割なので 一本クープでフィセルと言えたのでは 　 とゆー事には今気...

調子に乗り 続けて焼きまくり しばらく続きそう このレシピは基本パンです バケッ...

明日から 新潟の実家に帰省してきます 母方のおばあちゃんとは一年以上会っていなく...

真希さん こんばんわ 私も今朝焼かせて頂きました 家にあるものでみな代用してしま...

昨日 いちご酵母を使って 山型 食 を焼きました ゎ一緒に練り込んだので です ...