青魚のフライには カレーパウダーを少し振りかけると青臭さが無くなって美味しいよぉ...
材料: イワシ 塩胡椒 カレーパウダー 卵 小麦粉 牛乳 パン粉 揚...
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薄力粉 卵 パン粉と付けていく手間が省けるバッター液 分量も覚えやすくしました ...
材料: カツ用豚肉 酒 塩コショウ 卵 薄力粉 牛乳 パン粉 揚げ油
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本日のおつまみ また 揚げ物してしまいました 油取りすぎかな 大丈夫 揚げ油はオ...
材料: 蛸 玉ねぎ 細ネギ 紅生姜 青のり 薄力粉 卵の白身 飲みか...
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今日はお友達とランチして 有楽町交通会館で八 岳のお野菜を仕入れてきました 菊芋...
材料: ツナマヨたくあん ツナ缶 オイル漬け たくあん マヨ お好み...
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かおちゃんの はんぺん蓮根はさみ揚げをシンプルに作って見ましたー ってか カニカ...
材料: 白はんぺん 片栗粉 マヨネーズ 蓮根 市販の天ぷら粉 揚げ油
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今が旬なタラをつかって フィッシュ チップス 骨を取り除き ビールの気泡でカリカ...
材料: たらの切り身 塩コショウ 小麦粉 A小麦粉 片栗粉 Aベーキ...
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筍 椎茸 ウド ふきのとう味噌を ごま油で炒めて 鶏胸肉で巻き込んで油で揚げまし...
材料: 鶏胸肉 巻き込む具材 うど 筍 干し椎茸 ふきのとう味噌 小...
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今夜のメインはイカリング ではなくくるくるポテトフライです noeちゃんの投稿を...
材料: じゃがいも 卵 生クリーム 粉チーズ 片栗粉 揚げ油 ケチャ...
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昨日の夕ごはんは白身魚のから揚げ丼を作りました 今回の白身魚はカレイを使いました...
材料: 白身魚 塩 こしょう 料理酒 片栗粉 れんこん なす しし唐...
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秋シャケの美味しい季節ですね バジルチーズフライと言っても 中に入っているわけで...
材料: 秋シャケ骨なし切り身 ガーリックソルトまたは塩胡椒 小麦粉 ...
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弾力のある軽い甘さのもちもち生地です スプーンで落とすタイプなので形成はできませ...
材料: 強力粉 卵 豆乳 砂糖 ベーキングパウダー 塩 揚げ油 a ...
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