塩  梅仕事  のレシピと料理アイデア

エビと鶏胸肉のシソチーズまるめ焼き 塩味つけたまご タケノコおかか炒め さといも...

親戚に配るので朝から瓶詰め中 甘いカリカリ梅4瓶 赤い梅干し5瓶 小梅の梅干し5...

今年も梅仕事の開始です 先ずは小梅ちゃん1 5キロ 畑の小梅を少し収穫 傷あるも...

畑で収穫した梅を選別して熟度別に分けて 洗って乾かして ここままでが大変 梅干し...

今年は青梅南高梅と完熟南高梅計4キロ 梅干し はちみつ漬け 梅シロップ2種 カリ...

先週取ってきた梅の追熟完了 今年の梅干しは長期保存を見越して 減塩せす 20 て...

おはようございます 昨日はめちゃめちゃ寒かったですね 全身凍えるかと思いました ...

月曜日 昼間は かなり暑かった 仕事帰って献立決まらず 悪戦苦闘 外食と休みボケ...

完熟梅塩麹　完熟梅甘酒

今年の梅仕事 梅干しづくり いい梅の実を見つけられず 一度は断念した梅干し作りで...

鶏胸肉のレモンペッパー焼き 味つけたまご チンゲンサイとキノコのめんみバター炒め...

いつかの byこずりんさん風 相変わらずの誤差あり です 今週も長かったね そう...

おはようございます o 朝 時 曇り 気温マイナス 日中 まで上がります 花粉の...

筋子が売ってたので いくらの醤油漬けを作りました 小さくなっていくらの海で泳ぎた...