読売新聞の料理コンテストで優勝した人のレシピを中華風にアレンジした お揚げさんで...
材料: 油揚げ キャベツ 鳥挽肉 おから 長ネギ みじん切り 生姜 ...
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塩麹で漬け込んだ鶏肉とシメジを炊き込んだ簡単炊き込みごはんです 油も使わないので...
材料: お米 鶏肉 むね肉 塩麹 シメジ キャベツ かぼちゃ お好み...
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今宵のメニューは 揚げ鯖の辛味ネギソース掛け 牛蒡の唐揚げ野菜添え 魚貝と野菜の...
材料: 鯖 塩 片栗粉 サラダ油 タレ 白ネギみじん切り 豆板醤 コ...
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鰤は煮物か照り焼きくらいしか思い浮かばず 野菜あんをかけて食べたら美味しいのかな...
材料: 鰤の切り身 塩 薄力粉 ごま油 白菜 しめじ えのき 玉ねぎ...
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酸味の効いたサワークリーム煮は 夏のクリーム煮って感じ 鶏肉に合うさくらんぼを合...
材料: 鶏もも肉 さくらんぼ 玉ねぎ マッシュルーム セロリ サワー...
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今日は野菜をたっぷり使ったキーマカレーを作りました 余った具はナンやパンにのせて...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ にんじん なす エリンギ にんにく カレー...
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バーナーで炙って仕上げる簡単グラタン を添えて 簡単料理 焼く 炒め物 おつまみ...
材料: 茄子 カットトマト 玉ねぎ にんにく 白ワイン 塩 胡椒 甜...
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無農薬の家庭菜園で育てた旬の野菜サラダ ブロッコリーと芽キャベツのシーチキンマヨ...
材料: ブロッコリー 芽キャベツ グリーンリーフ ラディッシュ シー...
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食べ応えがあるように にんにくは潰しただけで炒め加える コチュジャンを添えて 途...
材料: 薄切りの豚肉 キャベツ 人参 玉ねぎ もやし ピーマン にん...
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今日は脳の錯覚を利用してミートローフを豆腐で作りました 娘を誤魔化すための実験で...
材料: 水切り豆腐 木綿豆腐 油 にんにくチューブ 玉ねぎ 椎茸 人...
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ズッキーニとなすを並べたグリル ガーリックとまぜたオリーブオイルとパン粉でやきま...
材料: ズッキーニ なす オリーブオイル にんにく 塩 パン粉 ソー...
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きのこは1年中手に入る食材ですが 旬は秋 旬のものを食べることは 免疫力を高めた...
材料: まいたけ しいたけ えのきだけ 大根 ごぼう かぼちゃ こん...
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