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Snapdishの料理写真:西京焼き。大根と大根の葉のごま油炒め。白菜と塩昆布の酒蒸し。ソーセージ。サツマイモの甘煮。
西京焼き 大根と大根の葉のごま油炒め 白菜と塩昆布の酒蒸...
 
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Snapdishの料理写真:ナスとジャガイモと豚肉の重ね焼き🍻
フルーツとハーブのお酒で乾杯!
液体塩麹で味付け素材の味が引き立ちます
ナスとジャガイモと豚肉の重ね焼き フルーツとハーブのお酒...
 
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Snapdishの料理写真:牡蠣とブロッコリーの和風パスタ・牡蠣と長ネギの酒蒸し・白菜と揚げの煮浸し・サバの塩麹焼き
牡蠣とブロッコリーの和風パスタ 牡蠣と長ネギの酒蒸し 白...
 
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Snapdishの料理写真:茹でオクラの塩焼き茄子🍆巻き🌀手羽元の日本酒と塩浸し焼き。サツマイモとニラの炒め物。など。
茹でオクラの塩焼き茄子 巻き 手羽元の日本酒と塩浸し焼き...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 豚肉 鶏肉 ミンチ 白菜 塩小1かけ 絞る ニラ 春雨 にん...
レシピをチェック
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Snapdishの料理写真:蓮根バーグ。鳥ミンチ、酒、醤油、生姜、塩麹、中力粉でネタを作り、蓮根で挟んで揚げ焼きしといて、照り焼き味に仕上げました。
蓮根バーグ 鳥ミンチ 酒 醤油 生姜 塩麹 中力粉でネタ...
 
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Snapdishの料理写真:焼き鮭/ミニトマト/きゅうりとみょうがの塩昆布和え/あさりの酒蒸し/きのこの卵炒め/切り干し大根の煮物/豆腐とわかめの味噌汁
焼き鮭 ミニトマト きゅうりとみょうがの塩昆布和え あさ...
 
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Snapdishの料理写真:銀鮭西京漬けの酒バター焼き 小松菜の塩浸し
銀鮭西京漬けの酒バター焼き 小松菜の塩浸し
 
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Snapdishの料理写真:鮭のホイル包み焼き🐟
#鮭  #ピーマン  #玉ねぎ  #椎茸  #バター  #酒  #塩
鮭のホイル包み焼き 鮭 ピーマン 玉ねぎ 椎茸 バター ...
 
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Snapdishの料理写真:・イナダの刺身
・あさりの酒蒸し
・胡瓜のピリ辛
・薄揚げの生姜焼き
・そら豆のグリル焼き
・ブロッコリーのピーナッツ味噌和え
・キャベツと塩昆布の和え物
・大豆の甘辛炒め
イナダの刺身 あさりの酒蒸し 胡瓜のピリ辛 薄揚げの生姜...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテはホタテのバター焼き、ドンコの炙り、厚揚げの炙りなり!
ホタテは酒で洗って、軽く塩をしてバターを乗っけてレアに焼いたのでプリプリでメッチャ美味しいよぉ〜
(=^ェ^=)
お酒のアテはホタテのバター焼き ドンコの炙り 厚揚げの炙...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは、最近のお気に入りのドンコ焼き!
塩をパラリとして焼くだけなのに美味しいんだよねぇ〜
(=^ェ^=)
お酒のアテは 最近のお気に入りのドンコ焼き 塩をパラリと...
 
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Snapdishの料理写真:【自家製珍味】スルメ烏賊の肝を塩抜きし、鍋には烏賊の身と味噌を酒で伸ばし、最後にとろけるチーズを混ぜて焼いた烏賊ワタの土手焼きです!ではでは今週も宜しくお願いします!
自家製珍味 スルメ烏賊の肝を塩抜きし 鍋には烏賊の身と味...
 
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