まだまだ絶賛新玉ねぎ消費フェア開催中ですw ひとりでw 今日は生地に飴色に炒めた...
材料: 新玉ねぎ 飴色に炒めた物 強力粉 マヨネーズ 生地用 ドライ...
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今夜の夕食のサイド用に焼きました キノコとクルミで季節のフォカッチャです マッシ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 塩 砂糖 オリーブオイル ぬ...
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クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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先日マリンちゃんがバゲットを焼いていたので感染 笑 バゲットは1週間に1本は焼い...
材料: リスドォル 強力粉8割 薄力粉2割も可 ヨーグルト酵母元種 ...
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今夜の夕食のサイド用に焼きました キノコとクルミで季節のフォカッチャです マッシ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 塩 砂糖 オリーブオイル ぬ...
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