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Snapdishの料理写真:【晩酌 家飲み➰地味ごはん😜】
晩酌 家飲み 地味ごはん
週の真ん中 水曜日の晩ごはん メイン料理は 豚肉の味噌焼き 副菜は ポテトサラダ...
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Snapdishの料理写真:今日のおかずたち
今日のおかずたち
こんばんは 今日のおかずたちです 切り干し大根 生姜入り 材料 切り干し大根 人...
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Snapdishの料理写真:3月21日のお弁当
3月21日のお弁当
豚ロースの塩麹焼き ブロッコリー かぼちゃのいとこ煮 五目豆 甘酢生姜 ご飯 梅...
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Snapdishの料理写真:今日の作り置き
今日の作り置き
竹輪のチーズ磯部揚げ さばの味噌煮 キャベツとトマトの明太マヨ和え 料理ポイント...
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Snapdishの料理写真:今日の娘ちゃん弁当
今日の娘ちゃん弁当
豚肉の生姜焼き だし巻き玉子 紫芋の塩バター煮 かぼちゃソテー ほうれん草の磯香...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:ピーマンの肉詰めトマト煮込み夜ごはん。摂取カロリー、20代後半女性の平均より圧倒的に多い気がする。今日もバドミントンしたのでオッケーにしとこう。

#本日の夜ごはん
◎ピーマンの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたピーマンに詰める。
 両面を焼き、トマト缶、水、ウスターソース:中濃ソース 1:1を入れ煮込む。パセリをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
ピーマンの肉詰めトマト煮込み夜ごはん 摂取カロリー 20...
 
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:今週の作り置き(7/2)
今週の作り置き 7 2
新生姜の甘酢着け かぼちゃのチーズ焼き 筑前煮 カニ爪の三杯酢 味玉 さつまいも...
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Snapdishの料理写真:今日のわっぱごはん
今日のわっぱごはん
今日のわっぱごはん さわらの海苔巻きフライ 牛肉とピーマン炒め 揚じゃが芋のたら...
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Snapdishの料理写真:2016-02-09❤︎夕飯

・肉じゃが・小松菜とアゲおひたし
・生タラコ生姜煮・味噌汁
・タラの塩タレ漬け焼き
2016 02 09 夕飯 肉じゃが 小松菜と おひたし...
小松菜おひたし 常備菜 生タラコ煮は私が出勤してる間に連休中の夫が煮てくれました...
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Snapdishの料理写真:からだにやさしい野菜たっぷりレシピで元気はつらつ‼︎
からだにやさしい野菜たっぷりレシピで元気はつらつ
今日は 食生活改善推進協議会のご指導で調理実習 からだにやさしい野菜たっぷりレシ...
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Snapdishの料理写真:ナスとシシトウの揚げ浸し
ナスとシシトウの揚げ浸し
無農薬のお野菜をいただきました 揚げてあとは塩と生姜とお醤油にお湯を入れて数分煮...
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Snapdishの料理写真:本日のわっぱごはん
本日のわっぱごはん
今日のわっぱごはん 秋刀魚の甘酢煮揚げ 鶏肉のグリル大葉オイル漬け ごぼう味噌巻...
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