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Snapdishの料理写真:そして、ベーグル
そして ベーグル
みんなのベーグルを見たら食べたくなって作りました しかし 酵母を入れ忘れた事に成...
材料: はるゆたかブレンド ゴールデンヨット 元種 とかち野酵母 砂...
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Snapdishの料理写真:佐野未起さんの料理 大根の挟み漬けの作り方 - つくる楽しみより
佐野未起さんの料理 大根の挟み漬けの作り方 つくる楽しみ...
この流れは確実に自己満足 新巻鮭を開き糠水に一晩晒し脱塩して 1日天日干し表面が...
材料: 新巻鮭 糠 水
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Snapdishの料理写真:ナスと蒸し鶏の梅ソース🍆
ナスと蒸し鶏の梅ソース
今夜はナスを使ったさっぱり和え物を作りました ナスが色良く仕上がって自己満足 笑...
材料: ナス ミツバ カイワレ大根 ミョウガ 梅肉 味噌 砂糖 醤油...
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Snapdishの料理写真:鹿肉の味噌漬け
鹿肉の味噌漬け
最初の宿泊は山小屋だったが 友人より鹿肉をいただいたので 日持ちをするように味噌...
材料: 鹿肉 味噌 味醂 生姜
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Snapdishの料理写真:タルトにも使える*さっくりクッキー
タルトにも使える さっくりクッキー
急に甘いものが食べたくなり クッキーを焼きました 今回はいつもよりオーブンの温度...
材料: 薄力粉 砂糖 たまご 無塩バター 塩
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Snapdishの料理写真:辛いのが大好きな人
辛いのが大好きな人
辛いのが大好きな俺が 突然に辛いものを食べたくなったから作ってみた 後悔はしてい...
材料: 豚肩ロース ニンニク 酒 タバスコ 一味唐辛子
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Snapdishの料理写真:究極!黒舞茸と蕩ける牛レア御飯の舞
究極 黒舞茸と蕩ける牛レア御飯の舞
牛肉 米 舞茸の香りと味を求めて m m 追加記述 牛肉量は米と他の食材量とのバ...
材料: 米 牛しゃぶ肉 適度に脂が付いてる肉 牛蒡 黒舞茸 奴ネギ ...
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Snapdishの料理写真:自家製ツナとブロッコリーのパスタ
自家製ツナとブロッコリーのパスタ
ツナはまだまだ試行錯誤中
材料: マグロの切り落とし 塩 胡椒 好みのハーブ オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:手作り♡トリプルミルクハース。
手作り トリプルミルクハース
ゆっこさん お待たせしましたw とっても美味しい 自己満 w ミルクハース出来ま...
材料: 牛乳 塩 マーガリン ケーキ用の無塩 or無塩バター 三温糖...
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Snapdishの料理写真:手作り♡塩ミルクバターロール。
手作り 塩ミルクバターロール
少し前からコッソリと研究していたバターロール やっとup出来るぐらい納得する物が...
材料: 牛乳 たまご 1個 or牛乳のみでもOK 強力粉 薄力粉 三...
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Snapdishの料理写真:牡蠣の桜えびあんかけ淡雪仕立て〜揚げ春雨を敷いて〜
牡蠣の桜えびあんかけ淡雪仕立て 揚げ春雨を敷いて
桜色の生姜でぽかぽかあんかけ ってこんなに赤くなるとは思わなんだ www 桜海老...
材料: 牡蠣 片栗粉 桜えび餡 桜えび 生姜 水 鶏がらスープの素 ...
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Snapdishの料理写真:和風ハンバーグプレートなんですが…わざわざソースも作ったりすると自己満足だったりしませんか?
和風ハンバーグプレートなんですが わざわざソースも作った...
和風ハンバーグ アスパラとボローニャソーセージのオイマヨ炒め チョレギサラダ お...
材料: 合挽き 塩 玉ねぎみじん切り お味噌 マヨネーズ パン粉 牛...
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Snapdishの料理写真:フレッシュトマトと牛ひき肉deボロネーゼ & 手作り粉チーズ໒꒱
フレッシュトマトと牛ひき肉deボロネーゼ 手作り粉チーズ
なかなか出会えない牛挽き肉をGetしたので 生のトマトと合わせて こってりしすぎ...
材料: トマト 牛挽き肉 玉ねぎ 人参 マッシュルーム ブラウン使用...
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Snapdishの料理写真:ローストポーク_ぶたりんご
ローストポーク ぶたりんご
メリクリにも お正月にも りんごのチャツネとフレッシュセージでマリネしたロースト...
材料: 豚肩ロース 塩 胡椒 りんごのチャツネ もしくはシーズニング...
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