塩  造り  のレシピと料理アイデア

本日はお魚メインのワンプレートで 鯛のお頭付き照り焼き サーモン　 イサキ　 つ...

いただいた韓国海苔がたくさんあったので 鯛のお造りを乗せ 塩昆布と七味をトッピン...

馴染みの魚屋さんに タコ釣りの話をしたら 釣りの話で盛り上がり よっしゃ持ってけ...

水けが多めで身が柔らかいので 塩で て炙りました 淡白ながら皮目に脂があって旨い...

まあ いつものカルパッチョです 分厚いF7クラスの太刀魚でしたから皮を引いて削ぎ...

節分の昨日は 魚を食べ過ぎたから 今夜は野菜をたっぷり食べょー 鶏むね肉と野菜の...

日曜日に釣った93cm このサイズは一週間近く寝かせることが多いが 今回は早目に...

はい お造り売り切れ

アミの塩辛 あちこちに配ってたらお返しにイトヨリ レンコダイ マゴチと多くの返礼...

いつもの魚屋 久しぶりに25cmくらいのなかなかのサイズで鮮度もいい感じの鯵が3...

いつも親しくしてくださっているよびちゃんが　お仕事で沖縄とミラノへ行かれたらしく...

誕生日を迎えた母親の為にすき焼きを作ったけど 僕は自分の好きな食べ物を作りました...

よびちゃんのイタリアみやげチョコレートシリーズの最後です 黒いパスタ なんと イ...

うすーくスライスしたズッキーニを軽めの塩で揉み 薄造りにした鯛のお刺身の上にどっ...

お盆休み前半に 息子のお食い初めをしました 義父が食事制限があるので ご馳走は控...