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Snapdishの料理写真:2024/01/20大寒の食事メニューは栗原はるみさんのシチュー素使って、北海道産帆立&鮭のシチューを市販の生クロワッサンと
・題以外の食材(北海道産玉葱+青森県産大蒜+新潟県産舞茸、榎+市販の冷凍ほうれん草)
・調味料等(サラダ油+OliveOIL+雪印切れてるバター+明治おいしい牛乳+塩胡椒+料理用白ワイン+沖縄県産粉)
2024 01 20大寒の食事メニューは栗原はるみさんの...
関東平野部も2024 01 21の朝起床したら銀世界か の表現と銀世界には矢張り...
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Snapdishの料理写真:ご飯(青森米本部さんの青天の霹靂のみ)、ぶり照り、甘海老唐揚げ、だし巻き玉子焼き、いなり寿司、大根と絹厚揚げの煮物、自家製がり、麦茶(夕飯)
ご飯 青森米本部さんの青天の霹靂のみ ぶり照り 甘海老唐...
夕飯 ご飯 青森米本部さんの青天の霹靂のみ いなり寿司 ぶり照り 塩胡椒した天然...
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Snapdishの料理写真:昨日から新たな1週間スタート2024/01/24の食事メニュー今旬のねぎ汁
・葱類(深谷ねぎ+下仁田ねぎ+長葱+玉葱+青森県奥入瀬ニンニク)
・肉、国産鶏もも肉
・大根
・調味料等(サラダ油+料理酒+ポン酢+塩+味醂+顆粒昆布出汁)
・目玉焼きにホワイトペッパー
昨日から新たな1週間スタート2024 01 24の食事メ...
野菜料理 肉料理
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん~無限手羽先~
今日の夜ごはん 無限手羽先
仲良くしているママから教えてもらった 料理のお兄さんの手羽先 うますぎて完食して...
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Snapdishの料理写真:今日の古川家ごはん
今日の古川家ごはん
ロウカット玄米ごはん 大根と長ネギのみそ汁 大豆ミートと糸こんにゃくの和風チャプ...
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Snapdishの料理写真:蒸しじゃがいも✨✨✨雪室じゃがいも『じゃが甘くん』だよ。😋
蒸しじゃがいも 雪室じゃがいも じゃが甘くん だよ
雪室で熟成させた青森のじゃがいもです 商品名は 雪室じゃがいも じゃが甘くん 雪...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(鶏と豆腐のみそ風味グラタンと…)
今日の晩ごはん 鶏と豆腐のみそ風味グラタンと
鶏と豆腐とちくわのみそ風味グラタン 銀鱈塩麹焼き ほうれん草のおひたし レバーペ...
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Snapdishの料理写真:氷頭なます
氷頭なます
氷頭なますです 鮭一尾買ったらこれを作らねば モニターで頂いた日の出みりんさんの...
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Snapdishの料理写真:2018.09.29
2018 09 29
朝フルーツ バナナ プルーン 洋梨 野菜たっぷり焼き餃子 鶏だし野菜塩ラーメン ...
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Snapdishの料理写真:黄王でアップルガトーインビシブルケーキ
黄王でアップルガトーインビシブルケーキ
のガトーインビジブルケーキ ナカタファームさんの黄王を使って挑戦 これから色んな...
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Snapdishの料理写真:今日の古川家朝ごはん
今日の古川家朝ごはん
金芽ロウカット玄米ごはん 干し野菜と長ネギのみそ汁 苺 もういっこ 焼き海苔 北...
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Snapdishの料理写真:ID 津軽の郷土料理若生昆布のおにぎり
ID 津軽の郷土料理若生昆布のおにぎり
若生 わかおい とは 薄く柔らかい 年ものの昆布のこと 津軽半島沿岸で春一番の昆...
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Snapdishの料理写真:紀元1世紀イエスキリストの食卓        最期の晩餐編 
パレスチナ ガザ地区に平和を‼︎
紀元1世紀イエスキリストの食卓        最期の晩餐...
赤ワイン フムス  ひよこ豆 一晩浸漬  約300g 茹で汁   100ml  ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の酒蒸し、独活三昧(胡麻和え、穂先の天ぷら 抹茶塩、スティック吟醸白味噌ディップ)切干大根の酢の物、甘藍塩麹漬け、ベビー帆立の味噌汁、雑穀ご飯

鯛は美味しくて当たり前ですが、昆布を敷いて酒蒸しにしたので美味しさ3倍!柔らかさ抜群!

独活(うど)を見ると、初めての懐石料理の献立で漢字が読めなかったのを思い出
今晩は 鯛の酒蒸し 独活三昧 胡麻和え 穂先の天ぷら 抹...
続き 独活 うど を見ると 初めての懐石料理の献立で漢字が読めなかったのを思い出...
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