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Snapdishの料理写真:なべっこだんご
なべっこだんご
ババの味を再現したく 赤飯用の小豆を茹でてアンコにしてみました だがなかなか難し...
材料: アンコ 米粉100 熱湯150
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Snapdishの料理写真:厚揚げたっぷり♪きりたんぽ鍋風味
厚揚げたっぷり きりたんぽ鍋風味
青森の料理 寄せ鍋
材料: 鶏がらスープの素 水 醤油 酒 生姜スライス ねぎ青いところ...
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Snapdishの料理写真:じゃこと豆苗の和風あんかけご飯、いちご煮(ウニとアワビのお吸い物)
じゃこと豆苗の和風あんかけご飯 いちご煮 ウニとアワビの...
しっかりめなあんに仕上がった簡単あんかけ混ぜごはん そして八戸 青森県 の郷土料...
材料: ご飯 豆苗 ちりめんじゃこ ごま油 卵 A だし汁 A しょ...
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Snapdishの料理写真:オーブンでパリパリ南部せんべい
オーブンでパリパリ南部せんべい
南部せんべいが大好き NHKひとりでできるもん マインちゃんが作ってた南部せんべ...
材料: 薄力粉 しお さとう 成形用 薄力粉 ごま ナッツ等
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Snapdishの料理写真:パダン風カレイのチリソース Ikan Balado Padang🇮🇩
パダン風カレイのチリソース Ikan Balado Pa...
インドネシア パダン料理のイカンバラドを青森の真がれいで ユウキ食品さんのサンバ...
材料: 魚 白身魚 サバ かつお etc 魚のマリネ用 ライム果汁 ...
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Snapdishの料理写真:茹で落花生(おおまさり)🥜
茹で落花生 おおまさり
大粒の落花生 おおまさり を塩茹で 作り方はまだ模索中ですが 今回のも良かったか...
材料: 殻付き生落花生 おおまさり 水 塩
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Snapdishの料理写真:味噌カレー牛乳ラーメン
味噌カレー牛乳ラーメン
青森のご当地ラーメン 無性に食べたくなる時がある魔のラーメン 他県では味わえない...
材料: 味噌ラーメンの生麺 カレー 残りカレー ルー等 牛乳 野菜 ...
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Snapdishの料理写真:きゅうりなます
きゅうりなます
87歳のおばあちゃんが作ったきゅうりがたくさん送られてきました おばあちゃん お...
材料: きゅうり 酢 砂糖 味噌
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Snapdishの料理写真:いかメンチ
いかメンチ
青森県のイカメンチ 作り方はあってないかも 食感ラブ 軟体動物 休肝ウィークから...
材料: スルメイカ 玉ねぎ バッター液 パン粉 たね用 コショウ 塩
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Snapdishの料理写真:自家製激辛とうがらし味噌🌶🔥
自家製激辛とうがらし味噌
ナガマンさん 由美さんから頂いた 枝付きのとうがらし 青森ニンニク 乾燥させて飾...
材料: 唐辛子 ニンニク ごま油 お味噌 みりん
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Snapdishの料理写真:砂肝と青森にんにくの粒みそ炒め🧄
砂肝と青森にんにくの粒みそ炒め
マルコメさんから糀甘酒1ケース 1 6本 頂きました せっかくなので糀甘酒をふん...
材料: にんにく 皮むいてざく切り 砂肝 カット済 ごま油 粒みそ ...
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Snapdishの料理写真:1/5 八杯汁
1 5 八杯汁
ご馳走続きの疲れた胃腸に優しい八杯汁だけど 名前の由来は八杯でも食べられる位美味...
材料: だし汁 お醤油 酒 塩 豆腐 干し椎茸 水溶き片栗粉
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Snapdishの料理写真:クルミだれそうめん
クルミだれそうめん
我が家のお餅の定番 くるみ餅 を そうめんダレにしてみました まず くるみダレな...
材料: 乾燥くるみ お湯 お好みで 10から20ml 砂糖 醤油 塩...
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Snapdishの料理写真:簡単おつまみ〜芋たこブリー
簡単おつまみ 芋たこブリー
刺身用のたこですぐできるおつまみ 山芋は青森の雪だるま とろろにしても粘りが強く...
材料: 刺身用たこ 山芋 にんにく オリーブオイル 醤油 ル ルステ...
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Snapdishの料理写真:✓熱中症予防に🎵スパイラルきゅうり
熱中症予防に スパイラルきゅうり
熱中症の予防に如何ですか 9日のお昼過ぎ ピンポーンと鳴りました 玄関に行ってみ...
材料: きゅうり 割り箸 万能つゆ めんつゆ可 水 塩 昆布茶 にん...
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