- 156
- 保存
- 298
- 保存
- お気に入り
- 18もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/02/01
- 3,478
味噌カレー牛乳ラーメン
レシピ
作り方
- 1
- 生麺に入っているスープを取り出し、分量の水を沸かす。
沸いたら酒少々、モヤシ以外の野菜、精肉などを入れて一煮立ちさせる。
- 2
- 軽く灰汁をすくい、味噌ラーメンのスープの素、カレーを入れ、味の濃さは牛乳or水で調節。
そもそも、分量が適当なのでお好みで…としか言えません。(^_^;)
- 3
- 別鍋で生麺を茹でつつ、スープ鍋にモヤシを投入。
麺が茹だったらスープ、コーン、ネギなどをのせて完成！
ポイント
コレステロールが気にならない方はバターをのせるのもgood！（≧∇≦）
もぐもぐ! (18)
いま人気のレシピと料理写真
無性に食べたくなる時がある魔のラーメン。（≧∇≦）
他県では味わえないので、仕方なく「なんちゃって」手作りで我慢してます。