酒  青森の料理  のレシピと料理アイデア

大粒の落花生 おおまさり を塩茹で 作り方はまだ模索中ですが 今回のも良かったか...

青森のご当地ラーメン 無性に食べたくなる時がある魔のラーメン 他県では味わえない...

ご馳走続きの疲れた胃腸に優しい八杯汁だけど 名前の由来は八杯でも食べられる位美味...

郷土料理です お煎餅を入れてふにゃふにゃにして食べます 青森の料理 野菜スープ

青森で以前買った にんにく三升漬けの瓶詰めを使って バターと炒めました にんにく...

レシピ はまだ改善の余地あり

鍋部 投稿4品目 前のキッチンへ入れなくなった なほ です 新しいキッチンから鍋...

　

ほやの水ものは本来は塩味の昆布だしを張るのですが モニターで頂いた 玉露園 さま...

煮豚準備中の脂がもったいない 青森県産のかなり太い牛蒡 擂り粉木 と見間違う位の...

旦那が 昼めし旅 を見て 青森で 70 のシェアを誇る スタミナ 源たれ を購入...

海老は前夜に下処理 下味 焼肉のたれを使って ちゃちゃっと一品 バナメイエビ 下...

氷頭なますです 鮭一尾買ったらこれを作らねば モニターで頂いた日の出みりんさんの...

ほっき貝を捌くのもだいぶ慣れてきました やっぱりお刺身は美味しい つぶ貝は唾液腺...

昨日は北千住に青森料理のぉぃしー店を発見 酒の細道スペシャルで 八戸沖鯖はめっち...