塩  青森の酒  のレシピと料理アイデア

青森県産ニシンの自家製ピクルスとゆで卵のサラダ仕立て サワークリームと甘酒のソー...

大粒の落花生 おおまさり を塩茹で 作り方はまだ模索中ですが 今回のも良かったか...

ジャー倶楽部 辛子明太子 クリームパスタをジャーランチに詰めました どう調理した...

氷頭なますです 鮭一尾買ったらこれを作らねば モニターで頂いた日の出みりんさんの...

青森産のスルメイカを発見して やっと念願のイカの切り込みを作りました 使用した調...

野菜料理 肉料理

市販の塩ますがしょっぱ過ぎて 水で洗っても酒かけてもしょっぱい でもご飯にまぶす...

準備中だった煮豚 完成しました いつもは オイスターソースや 鷹の爪やニンニク入...

続き カレイはひと塩の干物でしたが 酒焼きにすると干物を美味しく頂けます 毎年ベ...

本日のお刺身ランチ お刺身塩昆布和え定食 三崎マグロ 愛媛真鯛 青森ヒラメ 塩昆...

夕飯 ご飯 青森米本部さんの青天の霹靂のみ いなり寿司 ぶり照り 塩胡椒した天然...

先日 yuiさんキッチンで ササミの干物見てから もう気になって気になって 以前...

ほやの水ものは本来は塩味の昆布だしを張るのですが モニターで頂いた 玉露園 さま...

夕飯 ご飯 青森米本部さんの青天の霹靂のみ ぶり照り 塩胡椒した天然ぶりの切身 ...