塩  鮎  のレシピと料理アイデア

始めてもうすぐ 年になります 最近はパスタばかりやってるけど そもそもオレは魚料...

先日釣った高津川の鮎です オイラは鮎がたくさん釣れた時は 同じような型を 尾づつ...

いまいち塩の加減が分かりません お魚

最近 すっかり宝円寺ファミリーになっています 宝円寺さんのイベントに よく呼んで...

夫行きつけの理髪店主人に頂いた鮎で 今度は未起さんの焼き鮎の炊き込みご飯を作りま...

琵琶湖でとれたての 新鮮な小鮎をいただきました エスカベージュを作るのに つまみ...

和食 酒の肴 初鮎

今揚げてる薩摩芋はカレー塩で頂きます

美酒鍋 お隣 広島県の名物料理だよ 特徴は肉と野菜を酒 塩 胡椒だけで味付けする...

食用菊は天ぷらにすると美味しいと言われたけど これでいいんだろうか 恐る恐る今か...

実家の前の海が何やら騒がしい もしや 覗いてみるとアミが寄って来てる 寄ってきた...

小鮎は義母作 卯の花も義母作 ささぎの胡麻和え 玄米おむすびは天然塩

この日 角上魚類で見つけた鱧 稚鮎が加わり夏らしい天ぷらになりました 他 海老 ...

上から 塩ちりめん山椒のポテサラ 最中仕立て 稚鮎の一夜干し 干し柿のバターミル...