塩ダシ のレシピと料理アイデア

しめ鯖を作りまさした 余り強く酢でシメず酸っぱくならない程度にしました 塩とダシ...

里芋 鶏肉 豆苗 油揚げ 生姜 塩麹 ダシ 醤油 柚子 寒いから熱燗 冷酒にしょ...

今日は朝から出たり入ったりだったので 大根と里芋を煮ておきました あと1軒いらっ...

反省出来てない感 何もかんも美味い ライ麦パンしか仕込んでないんだけど ラトラハ...

マコーミックのフレンチドレッシングでいただきます ここ暫くは キャベツ生で食べる...

今日のランチなり 具沢山の和風パスタ お外で食べるパスタはもちろん美味しいけど ...

塩昆布は万能ですね ダシは塩昆布だけですき焼風パスタにしました

ぉ豆 を沢山頂きました えんどう豆 そら豆 自家栽培 なので とびっきり嬉しいぃ...

先回市販の味噌坦々なべで せっかく作った鶏団子がおいしくなかったので リベンジで...

マグロの漬け丼 久々にマグロを昨日買いまして 夜はお刺身で頂きました 残りは厚切...

今日は洋食 モニターキャンペーンでいただいた 山内鮮魚店の フライパンで焼ける干...

昨夜は お昼にいっぱい食べて お腹がへってなくて 残り物がいっぱい ごはんも中途...

親子丼を作る時に使う調味料は酒 醤油 味醂 砂糖を使いますが今回使った調味料は2...

今晩は鯛を一尾使って鯛めし お刺身 アラで出汁をとったすまし汁 お刺身に使う部分...

ちゃんとダシをとったお味噌汁が飲みたくて カツオだしをとりました めっちゃくちゃ...