塩日本酒 のレシピと料理アイデア

おはようございますぅ 今日のお弁当はかなりお手抜き 全て前夜に下準備して朝は詰め...

生牡蠣 牡蠣 キムチ おつまみ 日本酒 焼酎 生牡蠣がおいしい冬 酒の肴に 生牡...

今晩は野菜室の残り野菜と鰆を使って揚げ浸し 鰆は1本350円だったけどお腹の直径...

真鱈こっこ ふるさとの味 切り干しver か白滝で迷うけど 白滝 にんじん 白滝...

甘酒に塩麹 マスタードを入れて漬け込みました 柔らかさはもちろんのこと 凄い深い...

リメイク 鶏むね肉をレンチンした塩鶏 塩糀パウダー きび砂糖 鶏むね肉にまぶした...

クエを釣って帰った日 冷蔵庫には前々日に釣ったマゴチがまだたくさん残ってた クエ...

今晩は30分で晩ごはん支度 ちょっと調べものをしてたら もう6時40分でした や...

9月末とはいえヒラメの状態はまだまだだった というわけで昆布締めにしてみた 昆布...

今晩は生姜焼きとホッケ クリスマスからお正月 そして成人の日絡みの3連休 この時...

一昨日作ったんだけど 不具合かな 通信が悪くてUPしそこねてました 生鯖が売って...

前の前のスナップ むかごご飯 の続きです どうしてこうなったwww 柿と豆腐は実...

調味料は日本酒と塩だけなのに香ばしいおこげと蛸の甘みが引き立ちます うっすら綺麗...

本来はもう少し厚めの肉3 4 mm厚の霜降り肉を軽く炙って使用する料理なんだけど...